comunidades

Magdalenas con trocitos de pera – Muffin alle pere



Magdalenas con trocitos de pera ? Muffin alle pere
Ingredientes para unas 15 magdalenas medianas:

180 g de harina floja o 00

110 g de azúcar

150 ml de leche

10 ml de aceite (yo he usado de arroz)

1 bolsita de levadura para repostería

2 peras

1 limón (el zumo)

Preparación con Thermomix:

1. Pelar las peras y cortarlas en trocitos pequeños.

2. Hacer el zumo de limón y mezclarlo con las peras para que no se pongan oscuras.

3. Poner la harina, el azúcar, la leche y el aceite en el vaso y programar 40 segundos a velocidad 5. En los últimos 10 segundos, unir la levadura a través del orificio del cubilete.

4. Incorporar las peras y mezclarlas con el resto del compuesto, 15 segundos a velocidad 1 antihorario.

5. Verter el compuesto en las cápsulas para magdalenas.

6. Colocar en el horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos.

Preparación sin Thermomix:

1. Pelar las peras y cortarlas en trocitos pequeños.

2. Hacer el zumo de limón y mezclarlo con las peras para que no se pongan oscuras.

3. En un recipiente, disolver la levadura en la leche (si es un poco templada mejor).

4. En otro, echar la harina y el azúcar y añadirle poquito a poco la leche con la levadura y el aceite, removiendo muy bien para que se mezcle todo.

5. Incorporar las peras y mezclarlas con el resto del compuesto, 15 segundos a velocidad 1 antihorario.

6. Verter el compuesto en las cápsulas para magdalenas.

7. Colocar en el horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos.
?

Fuente: este post proviene de La cocina italiana de Carmen, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Crema de zanahorias

En Roma tímidamente va llegando el calor y algunos días puede que se nos antoje preparar platos algo más ligeros y frescos, así que os quiero presentar una simple crema de zanahorias, que podréis prep ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres desayunos y meriendas thermomix dulces ...

Pan brioche con pera, requesón y canela - Pan brioche alle pere, ricotta e cannella

Pan brioche con pera, requesón y canela, la receta: No es la primera receta de pan brioche que os traigo, es verdad, pero ésta es distinta. La pareja pera-requesón es muy utilizada para los postres en Italia y, aunque a mí no me entusiasma, tengo que reconocer que de esta forma le regala sabor y personalidad a la trenza. Hoy vamos a preparar la trenza con la ayuda de nuestra Thermomix: será más ...

Celebraciones Cocina italiana Desayunos y meriendas Thermomix ...

Magdalenas de zanahoria y almendras – Muffin Camille

Magdalenas de zanahoria y almendras – Muffin Camille La idea original de estas magdalenas de zanahoria y almendras nace de una famosísima marca italiana que produce dulces y galletas, pero yo he querido modificarla en base a los ingredientes que uso normalmente en casa. La última vez que las preparé, le di la mitad a una chica a la que tenía que agradecerle un favor que me había hecho y no sabía q ...

Celebraciones Cocina italiana Desayunos y meriendas ...

Magdalenas de yogurt y pepitas de chocolate

Magdalenas de yogurt y pepitas de chocolate – Muffin allo yogurt e gocce di cioccolato Hoy he preparado estas magdalenas de yogurt que les encantan a todos en casa. He querido subir la receta muchas veces pero… ¡no me daban tiempo ni siquiera a hacerle una foto! Así que hoy he preparado una doble porción y, mientras ellos se comían la primera, yo he conseguido fotografiar la segunda pa ...

receta recetas postres magdalenas ...

Magdalenas de pera

Magdalenas de Pera Ingredientes : 1 barras de mantequilla al tiempo 1 1/2 tazas de azúcar morena 2 cucharadas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato 2 tazas de harina para hornear 1 cucharadas de esencia de vainilla obscura 3 huevos 1 taza de leche 2 peras peladas y picadas en cubitos 1/4 de taza de canela en polvo 1/4 de taza de pasas al gusto Preparación : En un recipi ...

general magdalenas

Magdalenas de pera

Me encantan estas magdalenas por la humedad que aporta la pera. Les dejo la receta para disfrutarlas el fin de semana. Ingredientes: 2 tazas y 1/2 de harina 1 y 1/2 taza de azúcar moreno 1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de clavo de olor 3/4 de cucharadita de canela en polvo 1/4 de cucharadita de polvo de hornear 1 y 1/2 taza de puré de pera 1/2 taza ...

recetas dulces gastronomía lifestyle ...

Magdalenas de pera y chocolate blanco

El viernes pasado veíamos un postre sencillo con pera, y ya sabemos que pasa con la fruta de temporada, es más barata y sencilla de localizar en fruterías por eso hoy recurrimos de nuevo a esta fruta de otoño para hacer unas magdalenas con chocolate blanco. Como siempre un postre sencillo, si yo puedo tu también! INGREDIENTES: 2 peras Chocolate (en pepitas o barra) 2 huevos pequeños 75g azúcar 250 ...

recetas de primeros arroces thermomix arroz ...

Risotto con pera, lombarda y scamorza

Risotto con lombarda, pera y queso, la receta: Os he mostrado ya cómo preparar otros risottos con fruta (por ejemplo, el risotto de fresas, que ha tenido mucho éxito), así que ahora vamos a más: vamos a mezclar la fruta con una verdura y un queso. ¿Te atreverás a probarlo para saber cómo queda? Como siempre, nos ayudaremos con nuestra Thermomix para preparar este primer plato tan completo. R ...

recetas postres chocolate

Brownie muffin de nutella.

¡Que buenos están estos muffins! Es como comerse la nutella a bocados, pero tan suave y tan jugosos, que no cansa nada comerse uno. Los preparé para mis sobrinos pequeños, que siempre quieren postres con chocolate y no pensé que estuvieran tan buenos, de hecho yo solo probé un poquito, porque de los ocho que salieron no sobraron ninguno. Bueno en realidad, sobraron dos, pero custodiados por mis s ...

bizcochos magdalenas chocolate blanco ...

Magdalenas con trocitos de chocolate blanco y negro

Hoy os traigo unas magdalenas con trocitos de chocolate blanco y negro...que están...¡¡para morirse de buenas!!! Son ideales para el desayuno, la merienda, picar entre horas...cada vez que las hago , desaparecen en poco tiempo, y es que no es suficiente con comer una...siempre te apetece comer algunas mas... Con esta receta participo en el concurso al que nos ha invitado María, Las Recetas Fáciles ...

recetas dulces bizcochos / magdalenas bollería casera ...

Magdalenas de chocolate blanco (con pera, nueces y arándanos)

MAGDALENAS DE CHOCOLATE BLANCO rellenas de pera, nueces y arándanos, el complemento perfecto para los desayunos de toda la familia. El desayuno es la comida más importante del día, y como tal, debemos darle la importancia que se merece. No es aconsejable saltarse el desayuno y tenemos que prestar mucha atención a los más pequeños, debemos acostumbrarlos a tomar desayunos saludables y equilibrados ...