Cocina

Cocina con Angi Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Magdalenas de nata (crema de leche) sin gluten



Hacía tiempo que no preparaba magdalenas, mejor dicho, que no publicaba ningunas. Así que yo digo qué mejor que unas magdalenas de nata (crema de leche) sin gluten para acompañar nuestro té o bebida caliente favorita para estos desayunos y meriendas fríos ¿verdad? Así que aquí tenéis una receta rica de magdalenas caseras sin misterio alguno y sin gluten. Por que sí, porque es febrero y a veces puede resultar un poco duro y traicionero y un momento dulce le viene bien a cualquiera.



Como uno de los ingredientes clave de estas magdalenas es la nata (crema de leche), para su elaboración he utilizado una buena nata (crema de leche) como es la nata (crema de leche) ecológica de Asana que venía en mi última caja Degustabox. Le da un textura a las magdalenas genial. Si tú también quieres recibir la caja Degustabox con productos tan ricos como éste, con este código FRUWM la tendrás por 9,99€ en vez de 14,99€(gastos de envío incluidos).

Dentro receta.
INGREDIENTES
(para 20 magdalenas aprox.)

Para la masa:
3 huevos
250gr. de azúcar
75gr. de aceite de oliva
125gr. de nata (crema de leche) ecológica Asana (35% materia grasa)
125gr. de harina de arroz
125gr de harina sin gluten
12 gr. de levadura química
ralladura de 1 limón

ELABORACIÓN

Precalentamos el horno a 250º y ponemos las cápsulas de papel en el molde.

En un bol batimos los huevos junto con el azúcar y la ralladura de limón durante unos 5 minutos.

A continuación incorporamos el aceite y la nata (crema de leche) y batimos de nuevo.

Por último añadimos la harina tamizada y la levadura y mezclamos bien con la ayuda de la espátula.

Con la ayuda de una manga pastelera rellenamos las cápsulas 2/3 de su capacidad y horneamos a 220º unos 10 minutos y luego a 200º otros 4-5 minutos. Dependerá un poco del horno.

Ánimo con febrero. Un besito,

Fuente: este post proviene de Cocina con Angi, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Batido de fresas con pistachos

Los domingos son o deberían ser sinónimo de descanso, de no poner alarmas y no tener prisa por hacer nada y más si hablamos de un domingo posfallas intensas. Así lo he tomado yo, sin respetar horario ...

Magdalenas de nata sin gluten

Hacía tiempo que no preparaba magdalenas, mejor dicho, que no publicaba ningunas. Así que yo digo qué mejor que unas magdalenas de nata sin gluten para acompañar nuestro té o bebida caliente favorita ...

Berenjenas rellenas de tofu {veganas}

Mañana, un tanto tristona, de un domingo de un otoño que no quiere acabar de llegar. Cocinar, una de las mayores terapias que se me ocurren a mi para mantener la mente quieta. Berenjenas rellenas de t ...

Recomendamos