Ingredientes:
- 350 gramos de harina.
- 250 gramos de azúcar.
- 250 mililitros de aceite de girasol.
- 4 huevos.
- 100 mililitros de nata montada (crema de leche).
- 1 sobre de levadura.
- Una cucharadita de esencia de vainilla.
- Pepitas de chocolate.
- Una tableta de chocolate con leche.
- Nata (crema de leche) en spray (opcional para decorar).
Elaboración:
Lo primero que hacemos es batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. A continuación, añadimos aceite de girasol, la nata (crema de leche) líquida y la esencia de vainilla. Mezclamos bien todos los ingredientes.
El siguiente paso es agregar la levadura y la harina tamizada poco a poco y continuamos batiendo. Ahora dejamos reposar la masa durante media hora.
Precalentamos e horno a 210º. Echamos una cucharadita de la masa en los moldes, ponemos una onza de chocolate y cubrimos con más masa hasta que los llenemos ¾. Luego decoramos con pepitas de chocolate y las metemos al horno durante 20 minuto a 180º. Cuando las sacamos del horno y las dejamos enfriar.Para la decoración podemos utilizar nata (crema de leche) en spray para realzar más este ingrediente.
Tiempo de preparación: 35 minutos (sin contar el reposo).
Gasto: 2 euros.
Raciones: 25 unidades.
Dificultad: Fácil.