Cuanto tiempo llevaba sin publicar nada pero llevo unos días un poco off..y hoy tenia ganas de encender el horno aunque con el dedo tieso que ayer me corté y me dieron hasta puntos..
Pues nada los peques tenían ganas de chocolate así que hemos preparado magdalenas.
Ingredientes
1 yogur natural de soja
1 medida del yogur de bebida de avena
1 medida de aceite de girasol
2 medidas de azúcar
3 medidas de harina integral de trigo
1 medida de cacao en polvo
1 sobre de levadura (uso la del mercadona)
Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 200°
Mezclamos todos los ingredientes en un bol hasta que no queden grumos y rellenamos las cápsulas de las magdalenas por la mitad.
Metemos en el horno a 180° unos 20min.
A ver si en estos días me pongo las pilas que quiero hacer un bizcocho de zanahoria!!!mmmmm que rico.
Un saludo!!