Masa de pizza casera

Buenísimos días!!!! ¿Qué tal se presenta la semana? Ya le vamos viendo el final y el finde se acerca,¿qué planes tienes? No me he vuelto loca, ya sé que es miércoles, pero... a qué viene bien pensar ya en el sábado... jeje. Hoy os traigo una bechamel apta para los "sin tiempo" que tantos tengo a mi alrededor. Qué nos gusta a nosotros un platico con bechamel pero la pereza que da ponerse ...

Buenos buenísimos días a todos, Llevo un tiempo queriendo hacer esta receta y qué mejor que aprovechar que unos amigos me regalaran una máquina de hacer pasta para mi cumpleaños. He de confesar algo, me encanta, creo que voy a hacer pasta más de una vez y más de dos... Ha sido otro descubrimiento más que me ha vuelto loca.... Hoy empezamos por lo más fácil, la pasta básica. ¿Te quedas? Feliz día. ...

Buenos días a todos, Hoy os traigo una receta de pasta que no es mía sino de mi prima, es una receta a caballo entre boloñesa, carbonara...una mezcla particular pero que está muy muy rica, espero que os guste. Ingredientes.- 400 grs de caracolas (100 por persona) 200 gr de bacon en tiras Medio pimiento rojo Una cebolla grande Un brick de tomate frito 200 grs de carne picada Medio vaso de vino blan ...

Buenos días a todos. ¿Qué tal comienza la semana? Espero que estéis bien y lo llevéis lo mejor posible. Hoy os traigo una de las quiches que más me gustan. ¿Te apuntas? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- Una masa quebrada Una cebolla Dos puerros 250 gr de gambas 100 gr de salmón ahumado 3 huevos 200 ml de nata Sal al gusto Aceite de oliva Garbanzos Preparación.- Limpia y corta el puerro. Corta l ...

Buenas buenísimos días a todos. ¿Cómo estáis? Espero que muy bien, por aquí han llegado las fresas, no sabéis la ilusión que me han hecho verlas en el mercado, qué ricas... Por ello y porque el año pasado no hice las fotos, hoy os traigo la mermelada de fresas que hago en casa. ¿Te quedas? Feliz día. Ingredientes.- Un kilo de fresas Medio kilo de azúcar Medio limón Preparación.- En primer lugar, ...

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal el fin de semana? ¿Os acordáis que hace un tiempo hicimos conos de hojaldre? Bueno, pues ayer por la tarde hice con un par de planchas de hojaldre y monté una cenita improvisada a la que mis enanos disfrutaron muchísimo. ¿Quieres ver cómo lo hice? No te lo pierdas. Feliz día. Ingredientes.- 8 conos de hojaldre 2 filetes de jamón york 2 rodajas de piña Media cuch ...

Buenos búenísimos días a todos. ¿Qué hay? Cómo termina la semana, venga un empujoncito más que hoy en Viernes!!! Al fin, qué semana más larga se me ha hecho, pero bueno, mañana ya es sábado, día de ir más relajada y no como pollo sin cabeza. Hoy os traigo unas galletas riquísimas aptas para celíacos, la verdad es que la descubrí hace muy poco y ya llevamos varias hornadas hechas, porque nos han gu ...

Buenos días a todos, Ya huele a fin de semana, ¿Qué planes tenéis? Nosotros este finde saldremos a un parque gigantesco que hay aquí, pasaremos el día y comeremos allí, a la tarde para casa a descansar. ¿Y vosotros? Hoy os traigo una receta de galletas, éstas las suelo hacer para desayuno, salen muy ricas y salen baratas de hacer. ¿Os animáis? A por ellas. Ingredientes.- 250 gr de copos de avena 1 ...

Buenísimos días a todos, ¿Qué tal andáis? Espero que muy bien. Como véis, pasa muy poco tiempo sin que haga cosicas en mi panificadora y he de reconoceros, que estoy muy contenta con ella. No pensaba yo que una panificadora me fuera a ser tan útil y eso que no le doy (aún) todo el uso que le pudiera dar, estoy en ello. Hoy os traigo unas maravillosas croquetas de merluza que harán venir hasta los ...

Buenos días a todos, ¿Qué tal va la semana? Espero que genial, ya han terminado las fiestas y volvemos a la rutina, que falta nos hace, y con este tiempo que ha pasado, volvemos a la carga con una receta rica y buenísima. Hoy, en el blog, berenjenas rellenas de atún. Espero que os guste. Un beso enorme. Ingredientes.- Cuatro berenjenas grandes Dos cebollas Un pimiento rojo Seis latas pequeñas de a ...