Hoy os traigo uno de mis platos favoritos, un arroz mar y montaña, es un arroz rico sencillo y sobre todo buenísimo.
¿Os apuntais? Hoy hay para todos.
Ingredientes.-
4 muslitos de pollo
Medio pimiento rojo
Un puñadito de judías verdes
Un puñadito de rejo
Cinco champiñones grandes
4 puñados de arroz
Dos ajos
Un tomate rojo triturado
Aceite
Sal
AguaPreparación.-
Ponemos tres cucharadas de aceite a calentar en la sartén.
Cuando esté caliente,añadimos los ajos y doramos un poco,añadimos entonces el pimiento y el pollo.
Cuando empiece a dorar,añadimos el rejo, las judías verdes y los champiñones troceados.
Agregamos al guiso,el tomate y dejamos hervir durante una hora.
Echamos el arroz y dejamos cocer 18 - 20 minutos.
Servir y comer caliente.
A disfrutar.