Menu Cena Día de los Enamorados

Como hice para noche buena y para noche vieja. Y por sugerencia de algunas componentes del grupo de facebook, cocinando con el microondas. Os voy a sugerir algunos platos para que preparéis una romántica cena con vuestra pareja, que podáis hacer con tiempo, el día antes, o el mismo día, pero sin llegar agotadas, sin ensuciar mucho la cocina, con platos deliciosos y sin llegar "agotadas".
Vamos a preparar una cena a base de aperitivos o entrantes, os dejo varios, según vuestro apetito y gustos, ya cambias alguno, o añadís alguno de vuestro gusto, etc... Ya sabéis imaginación al poder.
Prepara la mesa de alguna forma especial, decorandola, o disponiendo los platos o la mesa, que no sea como diariamente lo haces
Puedes poner las típicas velas, hacer con fieltro rojo o gomaeva, dos corazones grandes, uno para ti y otro para tu pareja y que te sirva como bajo plato.
Puedes organizar un "picknic"en tu propio salón. Retira la mesa, y en la alfombra puedes poner un mantel pon alrededor cojines... y verás que sorpresa. (si no tienes alfombra pon una colcha)
No olvidar, imaginación.
Ya tenemos el escenario, pasemos a la comida.
Pastel de Caballa y pimiento del piquillo
Podemos empezar con este pastel, es como el de atún, tipo "paté" podemos comerlo así o presentarlos en tostaditas, te recomiendo que si pones las tostaditas, las untéis sobre la marcha para que no se ablanden.
Puedes hacer el pastel si quieres la mitad del tiempo que indica la receta también acortando los tiempos. O lo haces tal cual y puedes utilizarlo para los bocatas de los nenes al día siguiente. ( también se puede congelar)

Cupcakes de tortilla de patatas
Seguro que si todavía no lo habéis hecho en casa, si le presentas la tortilla de patata de toda la vida como magdalenas, se sorprenderá... (también puede pensar que te has vuelto loca) pero seguro que le encanta la idea

Magdalenas zanahorias y  bacon
Puedes preparar este pastel también como magdalenas, guiate por los tiempos de las cupcake de las tortillas de patatas. Si no fuera suficiente le vas añadiendo tiempo.. ojo no te pases de tiempo. Y endurezcan
Si tienes expositor de cupcakes pon las ahí, si no coge un plato pon una copa alta boca abajo del plato, (pon algo mono dentro de la copa a modo de adorno) y en la base de la copa que ha quedado arriba pon otro plato, más pequeño, ya tienes tu expositor.

Flan de calabacín
Podemos seguir con verduritas, con este flan de calabacín, también lo podéis hacer como individual, recordar acortar los tiempos.
Las verduras también son deliciosas, y en esta combinación estoy seguro que os gustará.

Lomo Adobado
Esta receta, la podéis presentar como plato principal, pero si queréis seguir como picoteo, puedes lonchearlo y cortarlos a trocitos, o lonchea lo más finito que puedas sin que se rompa, coje un corta pastas de la forma que más te guste y tengas (si esta afilado mejor) y haz presión y ve cortando y obteniendo las que quieras, con el resto de carne que te sobre, no lo tires, la picas y puedes reutilizar en una quiche
 
Podéis acompañar la carne con una salsa de queso
Yo creo que con estos platos, tendréis suficientes, ya sabéis, ya cambiar o cojer la idea que más os guste.
Ahora pasamos al postre, os pongo dos opciones por si no os gusta una la otra
Tarta de queso con nueces y miel
Lo primero os aconsejo hacerlo el día antes, se asienta mejor, y coje más sabor. Creo que puede gustar mucho, le aporta las nueces y la miel si no os gusta mucho le echáis poco, para que no os empalague, es una tarta tradicional, si tenéis molde de corona, os lo aconsejo, así en el centro lo rellenáis de nueces y nata (crema de leche)...

Pudin de sobaos
Si no tienes sobaos sustituye por un resto de magdalenas, bizcochos etc...

Si quieres rizar el rizo, y poner algo más tipo tarta..
Tarta de enamorados
Esta tarta si no te quieres meter en la decoración puedes dejarla con los dos colores, pincha en la foto... y te explico

y ya como punto final si os atrevéis a preparar vuestra bebida para terminar la velada...
en supermercados en la sección de congelados podréis encontrar las moras
Licor de Moras

Espero sean de vuestra utilidad las sugerencias, que pongais en practica alguna, y de ser así, si me lo dejais en comentarios mejor.
Si os gusta en especial algo, si añadiriais o quitariais algo, tanto menu, escenario... me encantaria saber vuestras ideas, y así las compartimos entre todos...
ya sabeis...
A disfrutar!!!