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Menú de supervivencia nº 27: tradición española y lusa en la misma mesa

Muy buenas noches a todos, porque yo siempre escribo por la noche...soy noctámbula y siempre me he concentrado mejor en la oscuridad jejejeje

Hoy intendo dejaros aqui un menú donde se conjugan tradiciones de mi España natal y de mi Portugal, que me da cobijo... resultando un menú, cuanto menos, interesante... que podríamos llamar "Menú ibérico" (aunque no lleve jamón jejeje).

Como siempre, esperando que sea de vuestro agrado, podéis ver las recetas completas pinchando en el título.

- PRIMER PLATO: Coliflor con pisto

Esto tiene una pinta que no veas!!! La cocina de Masito nos ha dejado un primer plato de los de mojar pan.... porque seamos serios... el pisto es para mojar pan!!!! Un buen pisto manchego es para comérselo con la barra de pan completa jejeje

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- SEGUNDO PLATO: Bacalao con natas

Cuando hablamos de bacalao nos vienen dos paises a la cabeza: Portugal y Noruega no?... pues nos quedamos con esta típica receta de nuestro vecino de península.... y dicho sea de paso... yo no tenía idea de cómo cocinar bacalao y desde que llegué aquí.... hay 1000 recetas!!!

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- POSTRE: Flan en olla express

El postre de nuestras madres verdad? Slidan nos da esta receta ultrarápida para poder haccerlo así de bien...la flanera la podéis encontrar ya en todos sitios.. no voy a haccer publicidad específica... y de rechupete!!

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Espero, como siempre, que te hayamos ayudado... sería para nosotros todo un placer recibir fotos de tu menu!!

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Bizcocho de chocolate

Ingredientes para 100 comensales4 huevos,350gr de azúcar,500 gr de harina,2 cucharitas de levadura,2,5 dl de lech,1 dl de aceite ,125 gr de chocolate en polvo del que venden en el super,1 o 2 cucharad ...

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