Mermelada de calabaza en Mycook Touch ,historia:
Cómo hacer mermelada de calabaza en Mycook Touch. La calabaza es un producto de otoño y dado que ahora mismo todavía estamos en el final de dicha estación, vamos a aprovechar para hacer una sencilla mermelada utilizando el robot Mycook Touch de Taurus. Es una receta que podemos embotar y guardar para tener disponible en desayunos y meriendas, que es cuando apetece más o cuando es más habitual comer mermelada. Gracias al robot Mycook Touch, no tendremos que estar muy pendientes cuando la mermelada se esté cocinando.
Reconozco que no había utilizado este tipo de aparatos para cocinar hasta hace unos años, pero cada vez le veo más puntos a favor para hacerlo. Se ahorra tiempo y, sobre todo, mucho esfuerzo. Teniendo en cuenta el estilo de vida actual, el tener una forma de cocinar en poco tiempo y sin estar demasiado pendiente, es toda una ventaja. Por eso recomiendo tener un Mycook Touch de Taurus en la cocina para el día a día y en caso de tener más tiempo algún día de la semana, entonces hacer algo de la forma tradicional.
Ya llevo unas cuantas recetas cocinadas en el robot Mycook Touch y por eso queiro dejaros a continuación los enlaces a algunas de ellas. Para acceder a las recetas, tan solo tenéis que pulsar el título en azul.
- Macarrones con tomate y chorizo. Una receta de pasta sencilla para el día a día. Ingredientes básicos y tradicionales, con los que preparar un plato muy económico y que va a gustar a todo el mundo.
- Lentejas con chorizo, patata y verduras. Otra receta tradicional de las comidas diarias en la gastronomía española. Es habitual encontrarlas en el menú del día de los restaurantes económicos y no me extraña. A quien le gustan los platos de cuchara, las lentejas tienen que estar entre sus favoritos.
- Crema de calabaza. Al igual que con la mermelada, se puede aprovechar la calabaza para preparar esta deliciosa crema, que es ideal para los días de frío y para las comidas diarias.
- Espaguetis con albóndigas. En este caso, lo que haremos en el Mycook Touch es la salsa y luego guisar las albóndigas en ella. Tanto la pasta como la fritura de las albóndigas, las haremos a parte.
- Patatas bravas con salsa picante. Al igual que en el caso de los espaguetis, lo que haremos en el robot será la salsa picante. Las patatas las cortaremos en gajos y las hornearemos. De esta forma, obtendremos unas patatas bravas mucho más ligeras de lo habitual.
- Crema de calabacín. Otra crema similar a la de calabaza que he comentado antes. Sencilla y muy sabrosa gracias al queso que lleva incorporado en la cocción y a las virutas de jamón serrano que pondremos una vez servida en el plato.
- Croquetas de jamón. Sí, también se pueden hacer croquetas en el Mycook Touch. Se puede hacer una bechamel muy rica en menos de 10 minutos. Eso sí, la fritura va a parte, como ya imaginaréis.
Ingredientes
Azúcar
Agua
Esencia de limón
Calabaza
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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