Buñuelos de calabacín y queso fresco en Mycook Touch ,historia:
Cómo hacer buñuelos de calabacín y queso fresco en Mycook Touch. Hoy tenemos una nueva receta en el fantástico robot de cocina Mycook Touch de Taurus. Se trata de unos sencillos y deliciosos buñuelos de calabacín y queso fresco, que podéis poner tanto en una comida diaria, como en una celebración como entrante. En este segundo caso es especialmente útil, ya al ser un frito, va a llenar los estómagos de los comensales, evitando que tengas que gastarte más dinero en el plato principal. Además, en el robot puedes hacer una gran cantidad de masa. Yo hice un poco y salieron muchos buñuelos. Creo que sin problema se puede hacer hasta 3 veces la cantidad que hice.
A medida que voy haciendo recetas con el Mycook Touch, voy viéndole más ventajas. Hay mucha inquietud ahora mismo por aprender a hacer pan y con este robot es mucho más fácil que a mano. Solo hay que poner los ingredientes en un orden concreto y te hace la masa en un pis pas. La manera en la que puedes cocinar y dedicarte a otras cosas mientras tanto, es algo que no permite la cocina tradicional y el resultado no es tan diferente como podáis pensar. Una vez que le coges el punto, cocinar con el Mycook Touch, es de lo más natural. Es simplemente otra forma de cocinar.
Ingredientes
100 g de queso fresco
2 huevos
80 g de harina
Aceite para freír
1 pizca de sal
750 g de agua
300 g de calabacín
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de levadura química en polvo (polvos de hornear)
100 g de puerro
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este enlace
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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