comunidades

Mermelada de Kiwi



Otro mes más y otra rica mermelada en este caso os traigo de kiwi. En este caso los kiwis me los trajeron unos tíos vascos de mi pareja. Al ver la cantidad de kiwis que me trajeron, era imposible acabárselos, así que aproveché para hacer mermelada de kiwi. Esta receta la hice en diciembre del 2017, pero hasta ahora no he podido ponerla.

Encontré un blog de una chica http://www.mamapapillon.com/, que me gusto mucho como realiza sus recetas de cocina y através de ella, me he aficionado a realizar ricas mermeladas. Os lo pongo en todas las recetas de mermeladas, por si queréis pasaros por su blog.

Así que si os animáis, vamos a realizar hoy, mermelada de kiwi.

Ingredientes para realizar la mermelada de kiwi:

– 1, 500 kg de kiwis  

– 750  grs de azúcar.

– El zumo de 1/2 limón.

Pasos de Elaboración:

Paso 1.

Pela los kiwis, ve poniéndolos en una sopera. Cuando haya terminado, echa el azúcar y remueve con una cuchara de palo. Exprime el zumo de 1/2 limón.

Déjalo en la nevera durante unas 2 horas, muy importante que esté tapado con papel film ( evitaremos que coga olores).

Paso 2.

Diez minutos antes de que te pongas a realizar la mermelada, saca el bol de la nevera.

Pon en un cazo, echa el contenido del bol que habrás sacado, y deja cocer a fuego medio durante unos  60 minutos. Te aconsejo que estés al tanto, hay que evitar que se nos queme. Nos fastidiara la mermelada. Verás que poco a poco se va espesando la mermelada.

Paso 3.

Si pasados los 60 minutos, ves que la mermelada te ha quedado un poco liquida, puedes echarle espesante (pectina), esta solución es si no se espesa. Sigue las indicaciones del fabricante, cada uno tiene sus características.

Si por el contrario ves, que te ha espesado, ya la tienes lista.

* Yo, que vengo desde pequeña con el tema de la conserva, realice más cantidad para dejar para todo el año. Más adelante, os iré poniendo recetas de conservas caseras. Todo gracias a mi madre y hermanos, que siempre todos los años desde hace muchos años, nos reunimos en casa para realizar la conserva de tomate, para toda la familia.

** Para realizar la conserva en casa:

Echa la mermelada en frascos limpios y cierra con mucho cuidado sin pasarte de rosca. Pon una olla alta, coloca un trapo en el fondo de la olla, y coloca los botes que te quepan, no metas más de lo que entran, echaras todo el trabajo por tierra. Echa agua fría y pon a cocer. Cuando empiece a hervir el agua, deja a fuego medio durante 20 muntos.

Pasados los 20 minutos, retira del fuego y deja que se enfrie el agua para poder quitar los botes.

Y ya los tienes listos para ser dejados en la recocina o alacena, siempre en lugar seco, y alejado de la luz.

Espero que os haya gustado la receta, y proximamente ire colgando más recetas de conservas realizadas en casa. Nos vemos la semana que viene. Os espero a todos.



Fuente: este post proviene de Divertido y delicioso, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta receta salió por casualidad, en estos días de confinamiento, ya casi por los dos meses, en mi caso. Ya la imaginación surge sola. A mi pareja le encantan los pinchos morunos, y decidió realizarlo ...

Hoy toca, receta de aprovechamiento. Estas me encantan, ya que no me gusta tirar nada de comida. Es un gran plato para estos días de frío, tardas muy poco en hacer el plato, pero su sabor es enorme. E ...

Recomendamos

Relacionado

general mermeladas thermomix

Últimamente no se que me pasa con los kiwis verdes que no puedo con ellos, compre unos cuantos y no había manera de comerlos, se me estaban madurado demasiado, pues nada probaremos hacer mermelada para no tirarlos. Ingredientes: 500 grs. Kiwi. 400 grs. Azúcar. El zumo de 1 limón. Elaboración: Pelamos y ponemos los kiwis en el vaso de thermomix. Ponemos el cestillo en el vaso y escurrimos el limón ...

RECETAS CON PRESUPUESTOS RECETAS DULCES RETOS O COLABORACIONES ...

Mermelada ácida de Kiwi B.B.B. Hola Amig@s de B.B.B.! Como ya sabéis, este blog se caracteriza por sacar partido de las cosas que tenemos en nuestra despensa, o perdidas por casa. La verdad compre kiwis y no salieron muy buenos, están ácidos. No me gusta tirar nada, así que pensé que una buena solución que hay para la fruta ( o verduras eh!) cuando no están como nos gustan es: Mermelada! Vamos a h ...

RECETAS ABC mermelada mermelada de kiwi

Hoy toca mermelada de kiwi casera, es una preparación muy sencilla y queda de rechupete. Esta mermelada la hice particularmente para el rellenos de unas deliciosas galletas “Galletas rellenas con mermelada de kiwi” y de verdad me ha gustado mucho, tanto el sabor como la textura, la recomiendo 100% y aquí les dejo la receta. Ingredientes: -750 gr de kiwi. -340 gr de azúcar. – el ...

recetas postres recetas sin gluten sin lácteos y sin huevo ...

Ya están aquí los kiwis amarillos, una variedad menos ácida, perfectos para la elaboración de dulces y postres. Contienen una elevadísima cantidad de vitamina C, fibra, potasio, vitamina E y ácido fólico. ¿Qué mejor manera de empezar el día que degústandolos en esta rica mermelada?  :P Ingredientes 450 gramos de kiwi gold. 260 gramos de azúcar. 10 mililitros de zumo de limón. Preparación Pelar y t ...

mermeladas kiwi panificadora ...

Descubrí esta mermelada en una tienda de esas que sólo tienen Delicatessen. Cuando ví el precio ahogué un alarido, así como pa dentro, que casi me quedo sin aire. Ni que la mermelada estuviera hecha con el Kiwi de la Preysler (pensé). Y entonces pienso (otra vez): "Ésta la hago yo con un par... de kiwis(*)". Pero no, necesité más. Así que me puse manos a la obra y conseguí una mermelada ...

Recetas Thermomix Frutas Thermomix

Sacado del recetario de www.yococino.org Hola de nuevo, hoy os traemos a nuestra página de receta de Thermomix ® mermelada casera de kiwi. Esta vez la he hecho de unos kiwis que tenía maduros y no sabía qué hacer con ellos, tenía la curiosidad de hacer mermelada así que!!! wuala!!!! hemos decidido hacerla. Todos sabemos de los beneficios que tiene esta fruta en nuestro organismo y por eso ademá ...

Dulce Merienda

Hoy día 20 tenemos un nuevo desafío en la cocina. La idea ha sido de Toñi, que nos ha dado un respiro postvacacional desafiándonos a preparar una rica Mermelada, compotas, confituras y conservas dulces. Casualmente tenía unos kiwis que estaban ahí ahí y aproveché para hacer una mermelada. Es un gusto hacer una mermelada casera. Las compradas están todas pasadísimas de azúcar por no hablar de lo ...

RECETAS RECETAS EN LA PANIFICADORA

El kiwi es una de las mejores frutas, desde octubre a marzo (aproxidamente) es su temporada, y para aprovechar todos sus beneficios y los excedentes no hay mejor forma que hacer una rica mermelada. Nunca había hecho mermelada de kiwi, más o menos seguí los pasos de la MERMELADA DE CEREZAS con algunos cambios que dependen del dulzor de la fruta, eso hace variar la cantidad de azúcar. Os cuento. ME ...

nutrición recetas dulces cocina sana ...

Sin lugar a dudas uno de los mejores aliados en desayunos y meriendas es la mermelada, en este caso sin azúcar, apta para diabéticos y para quienes no desean contar calorías a la vez que disfrutar de una autentica mermelada de fruta, con todo el sabor y todas las propiedades beneficiosas para la salud. Hoy el sabor especial del kiwi. Cada día buscamos mas y mas recetas sanas para nuestra dieta dia ...

recetas postres aperitivo fácil

¡Nueva receta! Algunos no se han recuperado del fantástico pudin de challah y chocolate, pero la vida sigue y para endulzarla un poco más os traigo esta deliciosa mermelada de fresa y kiwi que os va a encantar. Yo últimamente desayuno siempre dos tostadas con mermelada... ¡Y si es casera mejor! Ya me he acabado esta y ya estoy pensando en la siguiente... ¿De qué será? Habrá que esperar... ¡Vamos c ...