Mermelada picante de tomate

Estas minitartaletas de mermelada de Lorraine Pascale, receta original de esta cocinera que tanto me gusta, es estupenda para acompañar tu café. Cantidad: 20 tartaletas (10 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes: 230 gramos de harina 110 gramos de mantequilla a temperatu ...

Ya está de vuelta como todos los años el Desafío. En esta ocasión comenzamos el curso con mermeladas, confituras, etc... Septiembre es época de embotar y guardar para el resto del año todas esas frutas y verduras que tenemos en nuestro huerto. No te lo pierdas que te daremos un montón de ideas. Aprovechando que finalicé el verano en el pueblo, cogí del huerto un montón de tomates verdes que ya l ...

Mermelada de guindillas, un toque picante para tus platos Esta mermelada de guindilla me la diò a probar mi hermana y desde el primer momento quise saber como prepararla por lo buena que está. A los italiano del sur nos encanta el picante, y usado en la justa medida dará más sabor a tus platos. Es una receta fácil, muy rápida de preparar y con ella podrás darle a tus platos un toque realmente orig ...

De nuevo vuelvo a dejar claro que soy un autentico amante de las mermeladas caseras, en esta ocasión con una deliciosa y diferente mermelada casera de fruta, como es la de tomate. El tomate es una fruta? Pues si, el tomate es una fruta, al menos botanicamente hablando. Y es que aunque estamos acostumbrados a comerlo en ensaladas, aliñados o utilizándolo para elaboraciones saladas, como cualquier v ...

Una mermelada que realicé tras hacer las guindillas verdes confitadas. Como hice varios tarros, uno de ellos lo transformé en mermelada. El resultado ha sido más que satisfactorio, incluso para mí, que no soporto según qué picante, entre ellos, el de la guindilla, que perdura y me mata el resto de la comida. Sin embargo así, me resulta hasta adictivo; con un queso curado de oveja y unos picos de p ...

Las sopas picantes tienen un encanto único, abren el apetito, son excelentes para despertar el sistema inmune y ayudan a recuperar electrolitos, te llenan de energía y te ponen de buen humor, son en general una de mis entradas favoritas y esta no es la excepción. Esta es una sopa única en su tipo, pues casi no se ve esta combinación. La sopa de tomate picante sirve muy bien para abrir el apetito ...

¿Sabéis todas las recetas que se pueden hacer con la mermelada de tomate? Pues poco a poco os las iré contando... pero de momento vamos hacer nuestra mermelada de tomate casera. Muy fácil, yo he usado la panificadora, que me acorta mucho el trabajo, pero si no tienes también es muy fácil, lo único que tienes que estar pendiente de ella y remover. INGREDIENTES: 1 Kg de tomates (si están maduros muc ...

Hoy te propongo un plato clásico pero distinto. A la hora de servir, cambia los canapés más vistos que la Tana por algo nuevo, divertido, fácil, finger-food del bueno para sorprender al comensal de turno. Hoy le damos un toque asiático a unas albóndigas de pollo y catapultamos los sabores con una salsa de mermelada de albaricoque y un punto picante. Ahí es nada... El "Ssäm" es un plato c ...

Mi entrada de hoy también tiene dedicatoria. Ya sabéis que a nuestra Marisa G. ( Thermofan ), hace miles de mermeladas, afición que compartimos pues a mí me encantan, si probáis una casera, nunca más volvéis a comprar. Hace algunos días que vengo dando vueltas a esta cabecita mía, y he pensado que una mermelada hecha con los ingredientes de nuestro gazpacho tradicional, debería estar buenísima. ...

Volvemos como cada fin de mes con el Reto Cocinillas. Y este mes toca dulce: ¿Os apetece? Pues entonces seguid la receta de Lorraine Pascale para hacer esta riquísima Tarta de Chocolate y Cerveza Negra Yo he hecho una versión "mini", ya que en casa somos sólo dos, así que he utilizado un tercio de las cantidades indicadas (la receta original es para 12 servicios...) Para el bizcocho u ...