Mi nueva entrevista me está esperando

Muchas personas parecen ausentes a juzgar por la mirada. Voy en el metro y observo como unos miran al techo del vagón otros, a la extravagante señora mayor con pelo de colores y labios rojos como un tomate maduro, otros leen y otros miran al suelo. Ciertamente no somos muchos viajeros. Yo, concretamente leo un periódico que acabo de comprar y en la primera página la noticia no es muy buena, como ...

Hace unos dias me hicieron una entrevista en la página de Cocinista y pusieron esta foto mia, no me lo esperaba. Os dejo el enlace por si la quereis ver y tambien la pongo aqui. Espero que os guste. http://blog.cocinista.es/2015/04/06/harina-y-la-levadura-no-faltan-en-mi-cocina/ ¿Qué ingrediente no puede faltar en tu cocina? Son muchos ingredientes los que no pueden faltar en mi cocina, pero si t ...

Entrevista a Martín Berasategui por Jéssica Martín Berasategui es uno de los cocineros más reconocidos y queridos de nuestro país. Los más afortunados lo adorarán tras haberse deleitado con alguno de sus exquisitos platos. Otros, también afortunados, porque compartan con él su gran afición: la buena comida. Y luego estamos los que le admiramos por ser una persona que ha triunfado haciendo lo que m ...

¡Qué pasada! El jueves pasado día 19 de Enero de 2017, me hicieron una entrevista en el canal 101TV de Málaga sobre mi libro Postres sin lactosa. El 101TV es una cadena de televisión local de Málaga, ciudad donde vivo y donde presentaré el próximo jueves 26 de enero en FNAC mi libro Postres sin lactosa. En el programa pude disfrutar de una maravillosa entrevista en el programa Llegó la Hora. ¡Echa ...

¡Buenos días! Cojo aire y me dispongo a escribir uno de los post más largos pero creo que a la vez más productivos de todos. No solo apto para curios@s a l@s que le encanten las bodas como a mí, sino también para tod@s aquell@s sedient@s de información sobre La Gran Manzana... Restaurantes, bakeries, tiendas y sitios de interés. Dos días antes de mi boda estábamos empaquetando 400 galletas para ...

Brindo por su éxito, por su futuro....y le doy las gracias desde Mi cocina, por su invitación, la amabilidad y las atenciones recibidas en la fantástica cena de anoche.....donde pude disfrutar de su sueño hecho realidad, sus nuevos restaurantes.... En un marco incomparable, sin lugar a dudas uno de los hoteles más bonitos de toda la Costa del Sol, en el emblemático Hotel Puente Romanode Marbella, ...

Llegamos a Nueva York el domingo por la noche. Para cuando llegamos al hotel eran ya casi las 21:30 así que comimos algo y a la cama. En mi caso, llevaba un sandwich sin gluten desde Madrid por si no tenía comida en el avión. Lo calenté a la plancha en la sartén con mi lámina de Kit Nature el listo. Aquí tienes mi Google Map de Nueva York sin gluten. Nueva York sin gluten: Día 1 La mañana del lune ...

De esto que te sientas a escribir y no sabes muy bien que decir. Y es que meter en un mismo post dos experiencias tan brutales creo que va a ser de lo más complicado y sobre todo, es que como me de el rollo voy a aburrir hasta a mi madre, y eso, que es mi madre. Las dos experiencias las intento meter en el título, por un lado cenar en el restaurante Santceloni, uno de esos restaurantes míticos, en ...

No recuerdo a mi abuela Carmen. Ella murió, de manera muy temprana a los 59 años, cuando yo solamente tenía dos años. Era mi madrina y se reía mucho conmigo, pues por lo visto yo hacía muecas y me llamaba "la morritos" o la "insurrecta". Era una cocinera espectacular. Siempre andaba enredada en la cocina, aunque era una mujer adelantada a su época y trabajó desde siempre. La v ...

Después de un fantástico día por el distrito financiero (día 1) y de un precioso paseo por el High Line + un crucero por el Hudson (día 2), llega un nuevo día: Nueva York sin gluten día 3. Hoy, según la previsión del tiempo, hará sol pero sin calor. Así que, el mejor plan es dirigirnos al metro en Broadway y coger la línea R o W hasta 5th Ave. Station. Eso es, vamos a explorar Central Park y para ...