Migas o gachasmigas

Llamarme pesada con tantas migas que hago, la verdad que por tradición murciana cada vez que llueve preparamos unas ricas migas. Hoy no ha llovido , pero me apetecía hacerlas y mis niños me han pedido que las haga, porque les encanta. He hecho para el acompañamiento unas habas y ajos tiernos fritos, pero solo para mí , está claro que las migas para ellos,jejeje! Los ingredientes: -300gr de harina ...

Los ingredientes para hacer este rico pollo son: -1kg de filetes de pechugas de pollo -4 cucharadas de harina de trigo -1huevo -1vaso de cerveza -sal -pimienta -aceite para freír SALSA DE LIMÓN: -300ml de caldo de pollo -1chorro de vinagre -1chorro de salsa de soja -el zumo de un limón -1cucharada de azúcar -Lo primero que haremos es una tempura; con la harina, sal, pimienta , la cerveza y el hu ...

Este pan tan rico se lo he copiado de http://lanuevacocinadeleila.blogspot.com.es/2014/10/pan-pide-turco.html Lo vi de su lindo blog y me decidí a hacerlo. Los ingredientes son: PARA LA MASA: -600gr de harina de fuerza. - 25gr de levadura fresca -1cucharada de azúcar -3 vasos de agua aproximadamente -1cucharada de aceite -1cucharadita de sal -2 cucharadas de yogur griego natural PARA EL RELLENO: - ...

Los ingredientes son: - 6 puñados de arroz (uno por persona) -1pimiento rojo -media coliflor -1puñado de espárragos -1 puñado de ajos tiernos -1puñado de olivas negras -medio kilo de tomate triturado -un puñado de collejas -2dientes de ajos -1cebolla pequeña -sal -aceite -azafrán Lo primero que haremos es limpiar y cortar toda la verdura. -En la sartén o paellera con aceite primero freímos el pimi ...

los ingredientes son: .3 kg de tomates de pera mejor .sal .pimienta .hierbas provenzales .azúcar .aceite .Rallamos todos los tomates. .Colamos el tomate rallado, separando su jugo, dejando solo la pulpa. (Con el jugo hacemos un zumo de tomate buenisimo) .En una sartén con aceite al fuego, echamos la pulpa de los tomates. .Añadimos sal, pimienta, y las hierbas provenzales. .Dejamos cocer a fuego me ...

El otro día vi en el programa cocina regional del canal cocina, arroz con hierbas silvestres, típico de un pueblo alicantino. Se hace a base de hierbas silvestres encontradas en el campo. Como yo soy muy amante de todos los arroces y más estos con tanta solera, hoy domingo nos hemos ido mi marido y yo a la huerta murciana a ver lo que nos encontramos. Qué suerte mirar lo que cogimos!! Los ingred ...

Plato típico y clásico, de los de toda la vida. La cocina casera, de las "madres y abuelas", nos vuelven locos, como imagino que os pasará a la mayoría de vosotros. Innovar y probar cosas nuevas está muy bien, ya que en la cocina, como en la vida, hay que renovarse, pero siempre sin olvidar la base. Y si la base tiene sabores y olores como los de estos platos, pues nos parece fundamental ...