Como no me gusta mucho hacer la crema pastelera con almidón de maíz he sido siempre un poco escéptica con la crema pastelera hecha en microondas porque todas las receta que he ido viendo están siempre ...
Hoy os traigo una tarta de tres chocolates. Puede haber algunas variantes, en general la hacen con sobres de cuajada que a mí no me gustan nada y la prefiero hacer con gelatina en hojas. Por otra par ...
Hoy os dejo por aquí un pan de origen suizo, que se come en esta época de carnaval y que allí se llama Fastenwähe, pero al que yo le he llamado pan de carnaval. He tuneado un poco la receta porque n ...
Hoy os dejo otro postre de origen granadino. Parece ser que, aunque su origen pueda ser mucho más antiguo, cuando adquirió la forma y nombre definitivo fue al crear un postre en honor del Papa Pio No ...
Esta es una de esas recetas que me gustan, las tartas express, esas que haces en un pis cuando tienes visita sorpresa a cenar. Ingredientes:- Pasta brick- Azúcar glass- Crema pastelera- Nata montada- Aceite Ponemos una sartén grande (del diámetro de la pasta brick) al fuego con aceite. Freímos la pasta brick, tantas capas como alturas queramos que tenga el milhojas, yo hoy para hacer la prueba f ...
Los milhojas son un clásico de la repostería pero cuantas veces nos habremos privado de hacerlos por no tener que encender el horno. Porque habitualmente se hacen con hojaldre, que es necesario hornear, por eso hemos preparado este milhojas salado con pasta brick. Es muy fácil de hacer porque vamos a utilizar una sartén para dorar la pasta brick y luego solo habrá que rellenarlo con lo que mas nos ...
Con el resto de unas hojas de pasta brick que tenía en la nevera hice estos barquillos para el primer plato del domingo,con unas verduras y jamón,un plato muy rico y ligero. Ingredientes: 2 hojas de pasta brick redondas(Mercadona) 1/2 bote de alcachofas de Pedro Luis 3 tomates secos en aceite un puñadito de judías cocidas de Pedro Luis 1/2 cebolleta 1 trozo de puerro 1 ajete 2 lonchas de jamón se ...
Uno de los dulces favoritos de mi madre son los milhojas de nata y llevaba tiempo pensando en como hacer una versión fácil y que no necesitara horno para prepararla. Porque generalmente se preparan con láminas de hojaldre que es necesario hornear pero puede dar pereza encender el horno y por eso busqué esta solución. Aunque a veces no es fácil encontrar las hojas de pasta brick pero si las veis c ...
Hoy en el Forner de Alella tenemos preparados un postre espectacular, unos saquitos de Pasta Brick rellena de Plátano y Avellanas que es muy fácil y rápida de hacer en casa. La acompañamos con una base de Crema Inglesa y queda un postre buenísimo. Si os gusta nuestro vídeo de Pasta Brick rellena de Plátano y Avellanas no olvidéis clicar me gusta y compartirlo. Para hacer nuestra Crema Inglesa clic ...
La receta de hoy es muy sencilla, sabrosa y muy visual. Los saquitos de pasta brick son muy vistosos y decorativos en el plato, y su textura crujiente y delicada harán de nuestro plato algo especial. La pasta brick es una fina masa en forma de oblea que esta hecha básicamente de harina, aceite, agua y sal. Con ella obtenemos el envoltorio perfecto para preparar muchas recetas. Su característica p ...
Casualidades de la vida cuando, buscando en imágenes de Google "barquito de chocolate" (esa es otra larga historia), me encontré con esta cucada de barquito de pasta filo. Nada que ver con lo que yo buscaba oigan, pero ojiplática ante el descubrimiento de esto de la papiroflexia comestible, porque... ¿qué podría hacer una servidora con semejante hallazgo? Y los que me conocéis no habréi ...
Comenzamos una semana que va a ser especial para mí. Hace un año comenzaba a pensar en crear un blog y ahora, casi doce meses después aquí estoy. Por ello esta semana compartiré más recetas que nunca y alguna que otra sorpresa. ¡Ya veréis! Comenzamos fuerte con estos milhojas de crema pastelera y manzanas caramelizadas. ¡Espero que os gusten! Este mes ya tocaba. Desde que estoy en el Círculo Dul ...
¡Ya estamos de nuevo en temporada de fresas! Parece que fue el otro día cuando publiqué el bizcocho de fresas y chocolate o el crumble...¡Y ya ha pasado un año! Para comenzar esta temporada he preparado este delicioso milhojas de crema y fresas. La técnica de hacer los milhojas con pasta filo la vi hace unos días por pinterest ¡Y es genial! Ya os puedo decir que queda super crujiente y muy rica. A ...
La pasta brick se puede rellenar de lo que mas nos guste y es una manera diferente y original de cocinar platos tan típicos como huevos fritos con patatas y jamón con ese toque crujiente tan caracteristico de esta pasta. Os animo a prepararla os va a encantar. RECETA DE HUEVOS CON JAMÓN EN PASTA BRICK Ingredientes: (para dos saquitos) -2 patatas medianas -Dos huevos -Lochas de jamón serrano -2 ...
