La verdad es que quería hacerla muy pequeñitas para poder transportarlas mejor sin que se rompan, que mi hija se las iba a llevar de viaje, y así son más cómodas de llevar. Si las queréis en grande, sólo tenéis que omitir el paso de cortar la plancha.
El hojaldre es una de las masa más versátiles que hay, y las palmeritas son un ejemplo, rápidas, fáciles y quedan deliciosas, eso sí, yo el hojaldre lo compro hecho, algún día me animaré a hacerlo, pero de momento, me voy a los refrigerados, que son muy cómodos y dan un resultado excelente.
Si nunca habéis probado a hacer palmeritas, no os lo penséis más, son facilísimas, y quedan geniales, para una merienda, o para lo que sea.
Ingredientes:
1 plancha de hojaldre
Azúcar
1. - Encendemos el horno a 180º y mientras extendemos la plancha de hojaldre.
2. - Espolvoreamos con abundante azúcar por los dos lados.
3. - Cortamos la plancha en 4 rectángulos y ahora vamos enrollando los lados más largos hacia el centro.
4. - Cortamos en rodajas de un centrímetro de espesor.
5. - Las aplastamos un poco para igualarlas y las pasamos por azúcar de nuevo.
6. - Ponemos en la bandeja del horno y horneamos unos 20 o 25 minutos, dependerá del hojaldre utilizado.
A mí me gustan doraditas, cada uno que las saque a su gusto.
Y a disfrutar!!!!!!!
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