A no ser que seas alérgico, los pimientos son un alimento muy saludable ya que poseen una gran cantidad de propiedades muy beneficiosas para todo el organismo, porque contienen muchas vitaminas y minerales.
Los pimientos tienen un gran poder antioxidante, y además son bajos en calorías, aproximadamente unas 19 kcal por cada100 gramos, también son ricos en fibra.
Otra particularidad de los pimientos es que contribuyen a reducir el colesterol en sangre y al buen control de la glucemia, lo que es ideal para las personas que padecen diabetes.
El queso crema también es un alimento con multitud de propiedades, principalmente es beneficioso para los huesos por su alto contenido en calcio. El queso, es rico en proteínas y ayuda a recuperar la masa corporal, por eso es ideal para deportistas o personas que quieran ganar masa muscular.
Mini Pepper with cream cheese
Imprimir Personas: 10 Tiempo Preparación:Ingredientes:
10 unidades de mini pimientos de colores80 gr de queso crema
20 gr de harina de almendras
20 gr de queso parmesano
Sal (al gusto).
Pimienta (al gusto).
Tomillo (al gusto).
Pasos:
Corta los pimientos por la mitad y quita todas las pepitas que tengan.
Mezcla todos los ingredientes y haz una pasta con ella.
Rellena las mitades de los pimientos con la mezcla.
Puedes poner los pimientos rellenos en el horno unos 10 minutos si quieres una opción caliente o no te gustan los pimientos crudos.
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