Mis propósitos 2014: Cocina

Este año mis entradas resumen del año pasado llegan con una semana de retraso. Yo lo achaco al cansancio, no sé si por el embarazo o por las Navidades, pero espero que ahora que ya todo vuelve a la normalidad vuelvan las ganas tanto de cocinar como de coser. Hoy empiezo con el resumen culinario de mis propósitos del año 2014. 1. Publicar al menos dos veces al mes Este año he publicado 110 entrada ...

Vaya tres últimos retos divertidos que hemos tenido: merengue, vinagre y este mes agua de azahar... Pero eso es lo que me encanta, que sea un pelín complicado y no hacer las típicas recetas que todos solemos hacer. Si hubiera sido Noviembre no os hubierais librado de mi roscón, aunque hubiera tenido que cambiar algo con respecto a la receta tradicional que todos los años hago. Aún así otro mes con ...

Mantener el orden y la limpieza, mejorar la dieta, ser más prevenidos, ahorrar en la lista de la compra, etc. Estos son algunos de los propósitos de año nuevo que te permitirán llevar una vida y una dieta más saludable. 7 propósitos de año nuevo para ser el rey de la cocina Como ves, todos los nuevos propósitos están vinculados de una u otra forma a la cocina, un espacio con un papel importante en ...

Este mes me he retrasado un poquitín en escribir este recopilatorio pero es que con las fiestas, las cenas, las comidas y las carreras para llegar a mil cosas me ha sido imposible tenerlo listo antes. Además este Reto "Alfabeto Dulce" es especial, porque con él hemos cerrado los retos del año 2014 y con el próximo, estrenaremos un nuevo año, con más ingredientes y mejores recetas si cabe ...

¡¡¡Holaaaaaaaa!!! Bienvenid@s de nuevo al Reto "Alfabeto Dulce". Tras un mesecito de vacaciones, al final dos meses desde la última publicación, habéis vuelto con las pilas cargadas y más fuerte que nunca.Yo no sé si han sido estos días de descanso o que el ingrediente elegido para este mes, el dulce de leche, os ha dado mucho juego, pero ya veréis que abanico de propuestas os traigo. Y ...

Si el mes pasado hubo mucha gente que claudicó ante el merengue, este mes con la elección de Geno del blog Geno Gourmet, tampoco habéis dado saltos de alegría. Pues no es el león tan fiero como lo pintan. Ya lo decía en mi post del reto, cualquier postre con buttermilk podía haber sido válido, y creedme que hay muchooooooosssss. Aún así, en esta ocasión, cuento con veinticuatro recetas, veinticin ...

Cuando recibí el email de Elena de Época de manzanas y lei "leche condensada" se me hacía la boca agua sólo de pensar en las recetas que se presentarían este mes al reto. La leche condensada no es que me guste, es que me requetechifla, tanto que a veces estoy en casa y si tengo un bote abierto en el frigo, me tomo un par de cucharadas, como si fuera una medicina. Después de algún que ot ...

¿Pero qué os ha pasado este mes? Valeeeee, ya sé que muchos de vosotros no habéis encontrado el famoso kirsch, pero esa es la gracia del Reto "Alfabeto Dulce" y de cualquier otro reto, la dificultad para realizarlo. Me ha encantado leer que Carolina del blog Carri´s Cupcake se ha ido a un bar y ha comprado "un chupito" y luego se ha arrepentido de no haber comprado más... ¡¡¡Ol ...

En un principio el ingrediente elegido para el mes de Abril no me gustó mucho. Yo sin dudarlo hubiera elegido las manzanas, pero seguro que no hubiera sido un reto para mi cocinar con ellas. De esta manera, y con el merengue (que nunca había hecho al horno) he descubierto un mundo lleno de nuevas posibilidades más allá de la swiss merengue buttercream que había sido mi único contacto con el mereng ...

Definitivamente para mi este mes ha sido, hasta el momento, el más complicado en cuanto al ingrediente se refiere. No complicado por encontrarlo, porque la sémola es muy común, sino por cocinar una receta dulce con ella.Ya me habéis dicho muchos que la sémola ha podido con vosotros y que este mes os "rajabais" y no participabais. A pesar de la "mieditis" generalizada, hemos co ...