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Hola a todos, Hoy quiero compartir con vosotros la festividad del día de hoy SAN MARCOS, que en mi ciudad se celebra con la tradicional OPILLA. La opilla es un bizcocho adornado con huevos de característico color rosado, que las madrinas regalan a sus ahijados desde que nacen hasta que contraen matrimonio. La OPILLA, una vez es entregada al ahijado/a, se lleva a bendecir a la iglesia, al igual qu ...

Pues aquí os presento la segunda parte de cocina internacional. Ahora le toca el turno a lo dulce. En estas colaboraciones hay tanto y tanto donde elegir que es imposible escoger lo que más te gusta. No dudes en preparar recetas de la Cocina Dulce Internacional. Sin duda aprender sobre la Cocina Dulce Internacional es una maravilla. Aquí e explicaremos todo sobre la Cocina Dulce Internacional. E ...

A un día de Nochebuena y yo tan nostálgica como siempre. Diciembre es un mes lleno de emociones, al menos para mí. Es un mes donde el recuerdo cobra gran importancia. En estas fechas es difícil no recordar a los seres queridos que compartieron grande momentos con nosotros. Quizás para mí sea aún más difícil por las grandes distancias que nos separan. Aún así siempre intento llamarlos y sentirlos u ...

Tenemos casi ya agosto encima y como muchos de mis amig@s cocinillas, nos vamos a tomar un descanso para dedicarlo a la familia y disfrutar del verano. Hay quien se va a ir de vacaciones, otros se quedaran en casa y cada uno de nosotros lo disfrutara a su manera dentro de lo que se puede con la nueva normalidad, pero recordar que el virus sigue estando ahy a fuera y no bajéis la guardia, ser consc ...

Me gusta los fines de semana preparar algo dulce como un bizcocho o magdalenas, para desayunar y merendar van genial. Algunas semanas mi madre está en casa con nosotros y siempre aprovechamos para cocinar algún plato juntas y preparar algo dulce, a ella el chocolate no le gusta mucho, pero el limón le encanta, así que esa semana tocó un bizcocho de nata y limón.  Ingredientes 250 gr.

Ya está aquí el día más dulce del año. El 4 de Noviembre es para nosotras un día especial, es nuestro #díadeldulcets. Una fecha con la que queremos valorar la excelente repostería que se hace en nuestro país, el dulce típico español.Todos tenemos en nuestra retina, o en nuestro paladar, un dulce asociado a nuestra infancia, a la familia, a un buen recuerdo en definitiva. Aquellos que comíamos de ...

Pues ya es viernes de nuevo! Y para no perder las buenas costumbres....hoy, haciendo honor a mi nombre, un BIZCOCHO (Bizcocho y Chela....Bizcochela) DE LECHE CONDENSADA, que en esta ocasión lo he hecho prescindiendo de los huevos. Si recordáis la receta de la leche condensada, que mi querido Jose la bautizó como La Le Chela, que lo que no se le ocurra a este hombre no se le ocurre a nadie..... ...

Me pareció que tenia que hacer algo especial por el día de la madre pero no sabia muy bien que hacer, es difícil decidirse cuando te gusta comer de todo. Supongo que como casi todas las cosas, la tarta de fresas, chocolate y nata se me ocurrió de casualidad; fuimos a comprar a la frutería y allí estaba las fresas con una pintaza umm …decían cómeme, a mi me encantan; solas o con chocolate es ...

La verdad es que Oscar y yo no somos muy de Semana Santa, y la verdad que a mí que no me gusta el pescado pues como que esa semana la pasaba muy mal de pequeña. Pero si algo me gustaba de esa semana era los dulces que se comían entre ellos las torrijas. Donde me crié que fue valencia también está la mona de pascua pero de eso aun no hemos hecho la receta, pero si nos la pedís nosotros encantados ...

Recuerdo como si fuera ayer el día en que comí pastel de Calabaza (Ahuyama)* por primera vez. Tendría yo tal vez unos 10 años, olía la casa a bizcocho y yo deseaba que ya fuera la hora en que nos llamaran a la mesa para probar aquello que me tenia "inhalando" con intensidad a cada momento por el aroma que desprendía el horno de la cocina. Cuando por fin llegó el momento, me senté en la m ...