Mojo de Perejil

Los mojos canarios han sido siempre una de mis perdiciones. Desde que me detectaron la proctitis me las he visto y deseado. ¿Por qué? Pues porque no podía volver a comerlos debido a las pimientas. Decidí adaptarlos a mis circunstancias. La base de ellos, la misma: agua, aceite y ajos con variación de hierbas. No me quedó de otra que agudizar el ingenio. Les aseguro que los auténticos saben de mar ...

Vídeo receta; jamoncitos de pollo crujientes rellenos de queso: Jamoncitos de pollo crujientes rellenos de queso Dificultad: muy fácil                    Raciones: 8 unidades                Tiempo: 1 hora Ingredientes de los jamoncitos de pollo crujientes rellenos de queso: 8 jamoncitos de pollo 3 patatas medianas sal, pimienta y ajo en polvo perejil fresco huevo batido pan rallado 2 puñados de ...

Una tarta especial para un día especial: en estos días celebro mi 2º cumpleblog. Me hace muchísima ilusión celebrar este segundo año como bloguera porque lo he vivido con mucha intensidad e ilusión. Cuando empecé esta aventura me tiré a la piscina sin saber nadar, en plan kamikaze, aprendiendo poco a poco las cosas y sin una idea clara, ni saber a donde quería ir. No es que ahora se hayan disipad ...

Mi amiga del blog Las Delicias de Isabel, está de sorteo, celebra su quinto cumpleblog por todo lo alto. Como además de amiga, soy seguidora suya, no quería dejar de participar, sus recetas son, de las que salen, y os lo digo porque no es la primera que hago. Aunque tiene mucho donde elegir, me fui directa a este bizcocho, me gusta hacer algo dulce para el finde, por darme un capricho y de paso, ...

Jamoncitos de pollo al horno a la cerveza con patatas. Una de esas recetas que siempre funcionan, además gustan a toda la familia y mientras se hacen en el horno tenemos tiempo para disfrutar con la familia o amigos. Sin duda es un plato que repetirás muchas veces y siempre triunfaras con él, como yo lo hago en mi casa, porque esta riquísimo. Ver el video de esta receta Ingredientes de los Jamonci ...

¿Ya se inscribieron en el reto por el octavo cumpleblog de Comer Especial? Pues yo lo hice hace un par de semanas con unos deliciosos paninis y hoy repito con helados. Hoy termina el plazo para participar en este festejo y yo llego corriendo prácticamente, puesto que me encantan los helados y dada la temporada ya se antojan. Rosa en su blog Comer Especial tiene muchos tips para hacer deliciosos h ...

Amig@s hoy os traigo una receta muy tradicional, de esas de toda la vida. Se trata de jamoncitos de pollo guisados. Es una receta sencilla y muy economía ya que el pollo es uno de los alimentos más asequibles que podemos encontrar en el mercado durante todo el año. Yo suelo preparar jamoncitos ya que son la parte más jugosa y tierna del pollo y en casa les encantan. Si quieres que te salga una re ...

No tengo perdón de Dios..... Ayer fue mi cumpleblog, mi primer año y yo sin tener preparada una entrada especial. Esto no puede ser. Ayer se me complicó la tarde, tuve reunión, luego vino un amigo de Barcelona a vernos, y que si tomamos algo, que si cenamos, que si..... al final!!! Que no pude hacer la entrada. Pero... como soy muy pesada, y siempre estoy diciendo Gracias "por todo" jaj ...

Buenos días a todos, comenzamos la semana y el mes con receta nueva, hoy os traemos una receta que nos enseñó mi madre hace tiempo, es original de la pollería donde suele comprar mi madre, por lo que desde aquí le damos las gracias, comenzamos con los deliciosos, ¡Jamoncitos de pollo rellenos de bacon!. Ingredientes: (para 4 personas) Jamoncitos de pollo (x12) 12 lonchas de bacon 1 cebolla 1 tom ...

Vamos a viajar al sur de Estados Unidos para toparnos con el estilo Cajún. Una mezcla de culturas, nacionalidades y raíces que dieron lugar a todo una explosión de sabores en una gastronomía de lo más potente y variopinta. Prevalecen las especias y el "aspecto rústico", además de alegrar los platos y los paladares con un toque picante. Nosotros cocinamos una cena a cámara rápida basándon ...