Molde de atún

iNGREDIENTES 4 RUEDAS DE ATUN CORTADO EN RUEDAS QUE ESTE FRESCO EL JUGO DE UN LIMON, 4 DIENTES DE AJOS, 2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA, SAL AL GUSTO, 1 CEBOLLA, MEDIO PIMENTON, 2 AJIES DULCES. PREPARACION TRITURAR EL AJO, COLOCARSELO AL PESCADO CON LA SAL Y EL JUGO DEL LIMON. PONER A CALENTAR UNA SALTEN O EN UNA PLANCHAR EL ACEITE COLOCAR LAS RUEDAS DEL ATUN HASTA SELLEN POR AMBOS LADOS, PREVI ...

INGREDIENTES MEDIO KILO DE CARNE DE RES LIMPIA Y SIN GRASA, 2 CUCHARADA DE ACEITE, 1 CEBOLLA 1 PIMENTON 4 AJI DULCE 2 CUCHARADAS DE PURE DE TOMATE 4 DIENTES DE AJOS TRITURADOS SAL Y PIMIENTA AL GUSTO MEDIA COPITA DE VINO BLANCO 2 CUCHARADAS DE SALSA DE SOYA PREPARACION EN LA OLLA RAPIDA O DE PRESION, CALENTAR EL ACEITE, COLOCAR LA CEBOLLA FINAMENTE PICADITA, DEJAR SOFREIR UN POCO, COLOCAR LA CARN ...

Ingredientes para 4 comensales500 gramos de cazon 2 cebollas 1 pimenton 4 ajies duelces 4 dientes de ajos triturados 2 cuharadas de aceite 2 huevos 1 ajo porro 1 ramita de pereji sal y pimienta al gusto sancochar el pescado con agua, en una salten colocas el aceite con la cebolla, pimenton,ajies, ajo porro finamente picados, le colocas el pescados y se mezcla muy bien, luego los demas ingrediente ...

Ingredientes para 4 comensalesmedio kilo de carne de res limpia y sin grasa 2 cucharada de aceite 1 cebolla 1 pimenton 4 aji dulce 2 cucharadas de pure de tomate 4 dientes de ajos triturados sal y pimienta al gusto media copita de vino blanco 2 cucharadas de salsa de soya .en la olla rapida o de presion, calentar el aceite, colocar finamente picaditos, dejar sofreir un poco, colocar la carne pi ...

INGREDIENTES 500 GRAMOS DE ATUN FRESCO 1 CEBOLLA GRANDE, 2 TOMATES MADUROS, 4 AJIS DULCE, MEDIO PIMENTON, PEREJIL 2 CUCHARADAS DE MAYONEZA, VINAGRE, ACEITE DE OLIVA. PREPARACION. SANCOCHAR EL ATUN,DEJAR ENFRIAR, LUEGO DESMENUSARLO CON LAS MANOS RETIRANDOLES TODAS LAS ESPINAS Y PIEL. CORTAR LA CEBOLLA,TOMATES, AJIES, PIMENTON Y PEREJIL, MAYONEZA, ACEITE, VINAGRE Y PEREJIL MEZCLAR TODO MUY BIEN, C ...

INGREDIENTES 2 BEJENJENAS 1 CEBOLLA 1 PIMENTON 4 AJIES DULCES 4 DIENTES DE AJOS TRITURADOS 4 TALLOS DE CEBOLLIN 1 AJO PORRO 4 CUCHARADAS DE PEREJIL PICADITO 1/2TAZA DE ACEITE DE OLIVA 1 TAZA DE VINAGRE BLANCO 4 CUHARADAS DE ACEITE NEUTRO SAL Y PIMIENTA AL GUSTO CORTAS LAS BERENJENAS EN RODAJAS COLOCARLAS EL UN COLADOR CON UN POCO DE SAL, DEJAR QUE ESCURRA APROXIMADAMENTE 3 HORAS, TRANSCURRIDO ...

Ingredientes 500 gramos de cazon 2 cebollas, 1 pimenton, 4 ajies duelces, 4 dientes de ajos triturados 2 cuharadas de aceite, 2 huevos 1 ajo porro, 1 ramita de pereji, sal y pimienta al gusto. Preparacion sancochar el pescado con agua dejar a temperatura ambiente y desmenusarlos extraerle las espinas y la piel. En una salten colocas el aceite con la cebolla, pimenton,ajies, ajo porro finamente pic ...

INGREDIENTES 2 PAPAS 2 TOMATES 1 LATA DE ATUN 8 ACEITUNAS NEGRAS 1 CEBOLLA MORADA MEDIO PIMENTON VERDE SAL Y PIMIENTA AL GUSTO 2 HUEVOS 4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA 4 CUCHARADAS DE VINAGRE PREPARACION SE SANCOCHAN LAS PAPAS Y LOS HUEVOS, EN LO QUE ENFRIEN O REPOSEN. PELAR Y CORTAR DE LA FORMA DESEADA, DISPONER EN LA ENSALADERA, COLOCANDOLE LA CEBOLLA, PIMENTON, ACEITUNAS, Y ATUN. PREPARAR LA VI ...

Ingredientes 250 pasta en este caso use cintita sal y pimienta al gusto 4 tomates bien maduros 1 cebolla 4 dientes de ajos bien triturados 50 gramos de queso pecorino o blanco duro una ramita de perejil 4 cucharadas de aceite 1 tallo de cebollin o cebolla de berdeo 2 ajies dulces Preparacion en una salten colocar el aceite a calentar, sofreir la cebolla, ajies, cebollin picados bien finitos, y l ...

Ingredientes para 6 comensales2 libras de papa precocida cortada en rodajas.,1 lata de crema de leche,1 pimenton rojo pequeño,1 cebolla cabezona,2 latas de atun,1/2 lb de queso tajado,perejil picado,sal,pimienta Licuar la crema de leche con el pimenton y la cebolla,sazonar con sal y pimienta. En una refractaria empiezo armar el molde, primero una capa de papa, luego atun, la salsa que se hizo en ...