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Molletes de Antequera en panificadora

Hola amigos cocinillas, ¿cómo estáis?,  

Esta semana os he hecho una receta que os va a encantar, y es que estos deliciosos molletes de Antequera están de vicio :)

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Los ingredientes que he utilizado para su elaboración son:

250 grs de agua
50 grs de leche
30 grs de aceite de girasol
1/2 pastilla de levadura fresca
500 grs de harina de fuerza
1/2 cucharada de sal (cucharada de postre)

Vamos a ir añadiendo todos los ingredientes en la panificadora en el mismo orden que están en la receta:

Una vez mezclados, programaremos la panificadora y terminado el proceso obtendremos una masa de este tipo:

Una vez con la masa, enharinaremos la encimera y des-gasificaremos para después formar bolas con la masa que serán nuestros deliciosos molletes:

Pero no os preocupéis por ningún detalle, porque para que os queden perfectos os he preparado una vídeo receta donde os cuento paso a paso cómo se hacen: 



Espero que os haya gustado la vídeo receta de hoy, os animéis a probarla y que os SUSCRIBAIS A MI CANAL DE YOUTUBE LA COCINA DE PAT donde encontrareis esta y otras deliciosas recetas de cocina que os van a encantar.

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Como siempre, me despido entrando en mi cocina a la búsqueda de nuevos ingredientes con los que sorprenderos en mi próxima receta.

Chao, chao
 
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