Moros de lentejas (Ecuador)

Una receta muy tipica de Cuba llena de sabor! Lo que me encanta de este plato esque se lo puede acompanar de otras recetas de carnes al jugo, ensaladas, yuca, platanos o comerlo solo. En la receta original se cocinan todos los ingredientes juntos en una gran olla, yo por mi lado prefiero utilizar la sartén. Receta para 4 personas 1/2 taza de frijoles negros 1 y 1/2 taza de arroz ...

C"est un de mes restaurants préféré.... typique de mon pays, l"Equateur! Ce n"est pas la 1ère fois que j"y vais, je l"ai découvert il y a environ 2 an. C"est comme un petit bout de chez moi et je suis donc devenue leur fan numéro 1! Pas seulement car je suis équatorienne mais surtout pour les saveurs de leurs plats, c"est ...

El tiramisú es uno de mis postres preferidos. Preparo a menudo este sucedáneo exprés, que es rapidísimo de hacer y está también muy bueno.  En esta ocasión he hecho una versión de fresa y con molde en forma de corazón para celebrar San Valentín.   Ingredientes: (para un tiramisú pequeño)   7 bizcochos de sol ...

Te contamos todo lo que tienes que saber sobre las lentejas: características, propiedades nutricionales, variedades, cómo usarlas en la cocina y recetas para disfrutar de las lentejas.

    Si te mueres por el chocolate y te encantan las cerezas. Esta es tu receta sin dudarlo. Ingredientes ( 4 personas) 125 g de chocolate 3 cucharadas soperas de leche fría 3 yemas de huevo 3 cucharadas soperas de azúcar molido 4 claras de huevo 75gr de mantequilla 1 pellizco de sal   PREPARACIÓN En un cazo echa el chocolate, partido en trozos, con ...

El chili con carne es un plato bien condimentado tipico de la cocina tex-mex. Los ingredientes principales son la carne de res y el chile (aji), originario del sur de los Estados Unidos. Su nombre es una deformacion de "Chile con carne", y es muy conocido en varios paises del mundo como una especialidad mexicana, pese a que no lo es al 100%. Esta es mi manera de prepararlo...   ...

    Los fideos de arroz son muy sanos, tiene excelentes propiedades nutritivas, no tiene colesterol ni gluten, y tienen bajo contenido de sodio, lo que le hace un excelente compañero de ciertas dietas.    ¿Os animáis a probarlos? Además, el fideo de arroz es rico en minerales, como fósforo, hierro y potasio, y vitaminas, además ...

    Hoy probamos una de las semillas que está causando sensación en el mercado de superalimentos saludables! La quinoa.   Podrás descubrir con esta receta su delicioso sabor y además os explicaremos sus múltiples beneficios para la salud.   Esta semilla proviene de los Andes y es rica en vitaminas y minerales. Si quieres conocer todos los ben ...

Lentejas estofadas con chorizo: receta fácil y deliciosa ¿Quieres disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva? ¡Prueba estas lentejas estofadas con chorizo! Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabor. ¡No te la pierdas! Ingredientes 2 tazas de lentejas 1 chorizo cortado en trozos pequeños 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados 1 pimiento verde picado 2 zanahorias peladas y picad ...

A mí me gustan las lentejas de cualquier manera; ya sea en sopa, con arroz, con carne, o en ensalada, yummy me encantan!!! Además, son un alimento con alto contenido de nutrientes y combinadas con cereales, como el arroz, se convierten en proteínas de alto valor nutricional. Arroz con Lentejas Necesitas: 1 ½ taza de arroz cocinado 1 taza de lentejas labadas (una taza de arroz cocido por cada litr ...