Seguro que habréis oído nombrar alguna vez estos famosos dulces.
Y quizás los hayáis probado también. Lo que a lo mejor no sabéis es que hacerlos en casa es muy fácil y rápido.
No vamos a necesitar ingredientes especiales: huevo, azúcar y harina. Nada más..bueno, yo he añadido a una parte de la masa chocolate, para hacer mostachones de chocolate, porque con chocolate la cuarentena se lleva mejor. Todo se lleva mejor con chocolate jajajja
INGREDIENTES:
3 huevos
150 gr de azúcar
200 gr de harina bizcochona (la que lleva levadura incorporada)
1 cucharadita de canela
Opcional: tres cucharadas de cacao puro
PREPARACIÓN:
Batimos los huevos 3 minutos a velocidad 4. Agregamos el azúcar y batimos 30 segundos a velocidad 3. Incorporamos la harina y la canela y volvemos a batir 30 segundos a velocidad 4.
Si no tenéis harina bizcochona añadiremos una cucharadita de levadura química.
Con un cucharon pequeñito sacamos masa y hacemos círculos en un papel vegetal que habremos puesto sobre la bandeja de horno. Los dejamos separados. Horneamos a 180º unos 10 minutos. Hasta que los veamos ligeramente dorados y blanditos al tacto.
Yo, a una parte de la masa, le añadí cacao y preparé mostachones de chocolate.
Si no tenemos thermomix se puede hacer todo con una batidora eléctrica.
Batimos los huevos tres minutos hasta que blanqueen.
Añadimos el azúcar y batimos.
Por último la harina y canela. Acabamos de batir.
Sacamos masa con un cucharon y hacemos círculos en un papel vegetal.
A una parte le puse cacao.
El procedimiento es el mismo. Horno unos diez minutos.
Unos dulces tradicionales la mar de ricos.
Super fáciles, tenéis que probarlos.
Fuente: este post proviene de Tapitas y postres, donde puedes consultar el contenido original.
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