Mostachones de Utrera

El mostachón de Utrera es un bizcocho plano típico de la localidad sevillana del mismo nombre. He visto varias versiones por la red, algunas con levadura y otras sin ella, como ésta que he elegido para preparar y que encontré en el blog Julia y sus recetas. Se caracterizan por su forma aplanada y delgada y por ir pegadas al papel de estraza donde se hornean, aunque yo lo he puesto en papel vege ...

Los mostachones son unos pequeños, planos y redondos bizcochos pegados a un papel de estraza o de horno, se hacen rápido y son muy sencillos. Estos pequeños bizcochos tradicionales y tan populares de la repostería andaluza se atribuyen a las monjas de clausura de las Clarisas (Sevilla) aunque no es segura su procedencia, podría ser también un dulce árabe, influencia tan clara en toda la repostería ...

Bon appétit amig@s, Para este bizcocho no vais a tener que preocuparos de su presentación y es que no lo necesita, la decoración está dentro de él. Combina a la perfección todos los sabores: peras con chocolate suave y nueces. Un trío que hará de este bizcocho una delicia suave, esponjosa, nada empalagoso y muy muy ligero. Vuestros invitados se quedarán sorprendidos de su presentación. Ingrediente ...

Los mostachones de Utrera son muy típicos en esta localidad sevillana, pero cada vez es más fácil encontrarlos por otros lugares. Se trata de un bizcocho de huevos que se prepara en forma de tortas esponjosas y planas. INGREDIENTES  5 huevos 250 gr. de azúcar 250 gr. de harina ralladura de 1 limón 1 cucharadita de levadura ELABORACIÓN Con la batidora eléctrica, batir los huevos con el azúcar y ...

Seguro que habréis oído nombrar alguna vez estos famosos dulces. Y quizás los hayáis probado también. Lo que a lo mejor no sabéis es que hacerlos en casa es muy fácil y rápido. No vamos a necesitar ingredientes especiales: huevo, azúcar y harina. Nada más..bueno, yo he añadido a una parte de la masa chocolate, para hacer mostachones de chocolate, porque con chocolate la cuarentena se lleva mejor. ...

Esta receta de mostachones es la que utilizan las monjas Clarisas de Utrera en Sevilla y solamente lleva tres ingredientes, pero verás qué fácil es y lo espectacular que es el resultado. Cantidad: 30 mostachones (8 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Lista en: 25 minutos Cocina: Española Plato: Postre Dificultad: Fácil Ingredientes: 3 huevos 250 gramos de azú ...

Bon appétit amig@s, Aquí uno de los mejores pasteles-souflés que podéis probar, la textura suave hace que el sabor en boca sea dulce y muy agradable. Las frutas que elegí en esta ocasión son los frutos rojos pero podéis incorporar otras frutas que más os guste como ciruelas… Ingredientes: -4 huevos  -80 gramos de azúcar -Una cucharadita de vainilla -100 ml de leche -200 ml de nata baja en gr ...

Bon appétit amig@s, Las rosquillas de San Blas es un dulce típico que se toma por la festividad de este santo (3 de febrero) pero que apetece tomarlo todo el año jaja. Es una delicia tomar una rosquilla con el café o té o chocolate. Su sabor único a anís así como su cobertura de glaseado blanco los hace inconfundibles. Son muy fáciles de hacer, sanos y sobretodo muy muy ricos. Rápidos de elaborar ...

Bon appétit amig@s, Una sencilla receta perfecta rescatada del recetario de la abuela. Un pastel distinto pero con ingredientes muy simples y perfecta para los que se inician en el fantástico mundo de la repostería. Una lata de melocotones en almíbar, huevos, harina y poco más para conseguir un delicioso bizcocho en capas, muy vistoso y sobretodo ligero. Ingredientes  : Para la masa blanca: 4 clar ...

Bon appétit amig@s, Este dulce navideño típico de las monjas de los conventos, es uno de los dulces más exitosos que suelo preparar para Navidad. En mi casa suelen sustituir a las yemas de Santa Teresa otra de las delicias navideñas. Son más ligeras, las pueden tomar todos sin hacer peligrar el colesterol jaja, los intolerantes al huevo, los veganos etc… Y es una muy buena receta para aprovechar e ...