Mostachones de Utrera

Esta receta de mostachones es la que utilizan las monjas Clarisas de Utrera en Sevilla y solamente lleva tres ingredientes, pero verás qué fácil es y lo espectacular que es el resultado. Cantidad: 30 mostachones (8 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Lista en: 25 minutos Cocina: Española Plato: Postre Dificultad: Fácil Ingredientes: 3 huevos 250 gramos de azú ...

Los mostachones son unos pequeños, planos y redondos bizcochos pegados a un papel de estraza o de horno, se hacen rápido y son muy sencillos. Estos pequeños bizcochos tradicionales y tan populares de la repostería andaluza se atribuyen a las monjas de clausura de las Clarisas (Sevilla) aunque no es segura su procedencia, podría ser también un dulce árabe, influencia tan clara en toda la repostería ...

Los Mostachones , no son unos bigotes muy poblados, (que os veo venir pillines) Es una especies de bizcocho aplanado típico de Utrera. Buscando información, he encontrado toda clase de teorías, una es que su nombre es romano, Mostaceum que significa bizcocho redondo, Aunque la lógica y la tradición los emparenta con los árabes. Lo importante es que están riquísimos con un buen café con leche, un ...

El mostachón de Utrera es un bizcocho plano típico de la localidad sevillana del mismo nombre. He visto varias versiones por la red, algunas con levadura y otras sin ella, como ésta que he elegido para preparar y que encontré en el blog Julia y sus recetas. Se caracterizan por su forma aplanada y delgada y por ir pegadas al papel de estraza donde se hornean, aunque yo lo he puesto en papel vege ...

Bon appétit amig@s, Hoy os traigo unos riquísimos dulces típicos de Andalucía y concretamente de Utrera, un lindo pueblo de la provincia de Sevilla. Son una especie de torta blanda redonda y aplanada cuyos orígenes serían seguramente obra de las monjas de clausura. De pocos ingredientes, se hacen originariamente sobre papel estraza pero a falta de ello yo les he puesto sobre papel de horno cortado ...

Como todos sabéis adoro a partes iguales las recetas conventuales y aquellas típicas de la gastronomía española. Es por eso que los mostachones son uno de mis dulces favoritos ya que aúnan estas dos cosas. Parece ser que el origen de esta deliciosa dulcería se encuentra en el monasterio de las clarisas de Utrera, fundado en 1515, y con con el paso de los años se convirtió en la insignia de este mu ...

Los mostachones son unos dulces típicos de Utrera (Sevilla). Son unos bizcochos aplastados que se cocinan encima de un papel de estraza en horno de leña. Yo no los conocía hasta que mi querida Mª Gracia, del blog Con mil Sabores, me hizo un regalo. Me mandó un precioso libro de cocina escrito por ella y que es un "Breviario de Dulcería". Se llama Cocina en Compañia y está escrito con cla ...

Seguro que habréis oído nombrar alguna vez estos famosos dulces. Y quizás los hayáis probado también. Lo que a lo mejor no sabéis es que hacerlos en casa es muy fácil y rápido. No vamos a necesitar ingredientes especiales: huevo, azúcar y harina. Nada más..bueno, yo he añadido a una parte de la masa chocolate, para hacer mostachones de chocolate, porque con chocolate la cuarentena se lleva mejor. ...

Unas galletitas abizcochadas, que hago durante años, receta de las monjas, mostachones de limón, con KitchenAid. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional. Ingredientes: -6 huevos -500 gr. azúcar -2 pizcas sal -ralladura 2 limones -pizca colorante alimentario -500 gr. harina normal -1 cta. bicarbonato Preparación: *PODÉIS HACER LA ...

Hoy os traigo otra idea para la merienda.... unos deliciosos MOSTACHONES DE UTRERA, unos bizcochitos planos, perfectos para mojar en el café.... Su fama es internacional, tanto, que forma parte del Patrimonio Inmaterial de Andalucía, los mostachones son un dulce típico de la localidad sevillana de Utrera. Fueron los árabes quienes sentaron las bases para cocinar este dulce, que en Utrera comen ...