Hola, hola!! no me dio una ventolera ni nada jajaja os sorprende verme tan seguido por aquí verdad.
Hace unas semanas recibí una invitación por parte de CHOCOLATES VALOR para participar en el concurso Chocolate Challenge 2 y sin pensármelo dos veces lo acepté, casi no llego, porque entre chu y mu se me echó el tiempo encima y ni tiempo me había dado a preparar nada, así que me puse manos a la obra y me decanté por esta rica y chocolateada mousse de aguacate.
Es una mousse con un intenso sabor a chocolate, que con el toque crujiente de los barquillos lo suaviza un poco, pero aun así su sabor a destacar es el cacao puro de VALOR.
Es una receta fácil de preparar, en menos de 5 minutos tenemos un delicioso postre, lo podéis tomar recién hecho pero si lo dejáis reposar en nevera, fresquito estará aun más rico y además con ingredientes sanos.
El aguacate le aporta textura y consistencia a esta mousse, no es su sabor el que predomina por si no os gusta.
Vamos con la receta
Ingredientes
2 aguacates maduros
150 gr de miel
70 gr de cacao puro en polvo desgrasado 0% azúcares añadidos VALOR
70 gr de leche (de soja, avena, normal, a vuestra elección)
1 cucharadita de extracto de vainilla
Barquillos
1 pizca de sal
Elaboración
Pelar los aguacates.
En un vaso de batidora poner todos los ingredientes y batir hasta obtener una mezcla uniforme y cremosa, procurando que no queden grumos.
Refrigerar la mousse y a la hora de servirla, en cada vasito poner barquillos triturados.
Decorar con trocitos de aguacate.
Y a disfrutarlos ^^
Espero os haya gustado y lo probéis,
si queréis podéis dar like en ESTE ENLACE a ver si hay suerte ^^
Nos leemos pronto con nueva receta
Fuente: este post proviene de La Rana de Azúcar, donde puedes consultar el contenido original.
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