Aprovechando un brick de bebida de avena Alpro que venía en la Degustabox, ha sido el líquido que he utilizado. Pero es totalmente intercambiable por cualquier otra bebida vegetal que tengáis en casa, incluso me atrevería a decir que podéis poner leche de vaca, aunque entonces ya no sería vegetariana. También podéis utilizar otro endulzante que os guste en vez de la miel, como sirope de ágave.
Degustabox es una caja de productos sorpresa, todos ellos pertenecientes al ramo de la alimentación, que podéis recibir en vuestra casa mes a mes para probar y descubrir productos diferentes y novedosos. Siempre trae entre 10 y 15 productos diferentes, todos ellos de primeras marcas, con un valor de mercado superior al precio de la Caja Degustabox.
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Mousse de chocolate y aguacate
Ingredientes para 3 personas
1 aguacate hermoso.
70 g de miel {podéis usar otro endulzante, a vuestro gusto}.
35 g de cacao en polvo sin azúcar.
70 g de bebida vegetal {en nuestro caso, bebida de avena reducida en azúcares Alpro}
1/2 cucharadita de extracto de vainilla {opcional}.
Preparación:
1. En una batidora o robot de cocina ponemos todos los ingredientes y batimos hasta que estén todos integrados y hasta que quede una mezcla espesa. Se puede añadir un pelín más de bebida vegetal si os queda demasiado espesa, todo va a depender del tamaño del aguacate.
2. Reservamos aproximadamente 1 hora en la nevera.
Fuente: este post proviene de No Sin Mi Taper, donde puedes consultar el contenido original.
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