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Muffins de chocolate ( STARBUCKS)

Aunque se que esta receta es muy muy mala para poder lucir palmito, hoy os traigo estos MUFFINS TIPO STARBUCKS, una receta súper fácil para los más chocolateros de la casa.




He de decir que la he hecho ya varias veces, pero el tamaño grande es una barbaridad, para un glotón está genial, pero para mi gusto, demasiado grande.

La segunda vez que los hice, los corté por la mitad y los acompañé con helado de vainilla, quedaron deliciosos!!!!!







Y la ultima vez la he hecho en versión mini, y para un detalle dulce quedan geniales. Además que cunden una barbaridad.




Esta receta la he tomado prestada del blog Las Recetas de Inmita, pero yo he reducido las cantidades a la mitad. Con estas cantidades me han salido 6 muffins versión gigante, y 18 versión mini.




Así que id haciendo pruebas de tamaños, hasta que os encontréis con vuestro tamaño preferido.




Y dicho todo esto, paso a explicaros.......




Ingredientes:






115 gr de harina normal y corriente

25 gr de cacao puro

75 gr de azúcar

1/2 sobre de levadura tipo Royal (8 gr)

1 pizca de sal

1 yogur natural

40 gr de aceite de girasol

1 huevo

2 cucharadas de leche

75 gr de pepitas de chocolate



1. - Encendemos el horno a 170º. y en un bol pondremos los ingredientes secos, menos las pepitas de chocolate, y los mezclamos.









2. - En otro bol ponemos los ingredientes líquidos y los mezclamos con un batidos, a mano se hace perfectamente.








3. - Añadimos los sólidos a los líquidos y mezclamos bien.






4. - Añadimos casi todas las pepitas de chocolate, reservando algunas para decorar por encima.







5. - Rellenamos las cápsulas a la tercera parte, deben ser de cartón, rígidas, si usamos las de las magdalenas se nos abrirán y no quedan tan "monos".






6. - Decoramos con unas pepitas de chocolate por encima, y metemos al horno entre 15 y 20 minutos, esto siempre dependerá de cada horno. Pinchad con un palillo hasta que os salga limpio.








Y listos!!!!!!!




No me digáis que no son fáciles y rápidos de preparar.......




Espero que os gusten!!!!!!

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