Para los más golosos os traigo una receta, que tardaremos 5 minutos en hacer. Si te apetece comer algo rápido o estás de antojo esta es la receta.
Ingredientes;
1 Huevo
3 cucharadas de aceite de girasol
3 cucharadas de leche
4 cucharadas de harina
4 cucharadas de azúcar
1/2 cucharada de levadura química
2 cucharada de cacao en polvo
Azúcar glass
Preparación;
En un bol, ponemos las cucarachas de azúcar, harina, levadura y cacao. Removemos bien hasta que esté bien mezclado todo.
En un cuenco, batimos el huevo y lo añadimos al bol, con las cucharadas de leche y aceite.
Tiene que quedar una masa homogénea.
Una vez preparada, en una taza de unos 250 ml, echamos la mezcla, no debe cubrir el borde de la taza, debemos dejar unos 3 cm, porque al calentarse subirá como un bizcocho.
Introducimos al Microondas a temperatura 800w durante 3 minutos.
Sacamos con cuidado y espolvoreamos con azúcar glass, y a comer.
Se tiene que comer directamente en la taza, y templado, porqué si la sacamos de ahí, se pondrá duro el bizcocho, es como si fuera una Cupcakes.
Fuente: este post proviene de Cocinado con Amor Álvaro, donde puedes consultar el contenido original.
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