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Natillas caseras en Thermomix®

Hoy hemos hecho una receta de natillas en la Thermomix tm5, un postre muy simple, pero sencillo para hacer.

No le hemos echado ni galletas, ni caramelo, porque queríamos hacer unas simples natillas de huevo, vamos a prepararlas en unos 15 minutos y nos van a salir unas 6 raciones. con la cantidades de ingredientes que hemos puesto.

Esperamos que les guste esta sencilla receta de postre, para hacer con Thermomix® y no se olviden pasar por nuestro recetario de postres caseros.

Qué ingredientes necesito para hacer las natillas en Thermomix®
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natillas caseras en thermomix®

110 gramos de azúcar.

3 huevos.

600 gramos de leche entera.

Una cucharadita de azúcar avainillado.

Una cucharada esencia de vainilla.

Ingredientes para hacer natillas en Thermomix


Ingredientes para hacer natillas caseras

Cómo hacer natillas paso a paso en la Thermomix®
Tiempo necesario: 15 minutos.

Vamos a comenzar con la receta, para 6 vasitos o raciones.

Lo primero que vamos a hacer, es poner en el vaso el azúcar, los huevos, la leche, el azúcar avainillado y la esencia de vainilla, mezclar para ello programamos 3 segundos a velocidad 4.

Después programamos 8 minutos, 90 grados y velocidad 2.

Mezcla ingredientes para natillas


Miramos a ver, si nos ha creado espuma, si es así, volvemos a programar de nuevo 2 minutos, 90 grados a velocidad 2, si no tiene espuma remueva 2 minutos a velocidad 2.

Espuma natills en Thermomix


Ya tenemos listas nuestras deliciosas natillas clásicas, sin galletas, ni caramelo, en nuestro caso hemos decidido echarlas en vasitos individuales, las dejamos enfriar en el frigorífico y ya tenemos lista para tomar, esperamos que le guste la receta.
Natillas terminadas en Thermomix


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