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Mousse de naranja en Thermomix®

Hoy traemos un delicioso mousse de naranja en la Thermomix® tm5, una postre fácil que podemos hacer fácilmente con nuestro robot de cocina y si no, os vamos a dejar también un vídeo en nuestro canal de Youtube que podéis pasar y suscribiros, vamos a poner muchas vídeo recetas guiadas.

Si os gustan los mousse, ya pusimos en nuestra web una receta que tiene mucho éxito, que es el mousse de limón.

Bueno vamos a seguir con nuestra receta, seguro que le gustará, vais a ver que fácil se prepara.
Ver nuestra receta guiada paso a paso en nuestro canal de Youtube.





Qué ingredientes necesito para hacer el mousse de naranja en Thermomix®
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mousse de naranja en thermomix®

250 gramos de zumo de naranja natural.

100 gramos de azúcar.

15 gramos de maicena.

2 huevos.

10 gramos de anís.

Un pellizco de sal.

Ingredientes para hacer el mousse de naranja en Theromix


Ingredientes para hacer el mousse de naranja y licor

Cómo preparar el mousse de naranja paso a paso
Tiempo necesario: 2 horas y 20 minutos.

Vamos a comenzar con la receta

Lo primero que vamos a hacer es separar las claras, de las yemas del huevo y reservamos.

Separar claras de las yemas en Thermomix


Ponemos en el vaso de la Thermomix® el zumo de naranja, el azúcar, la maicena y las yemas del huevo, programamos 8 minutos, 100 grados y velocidad 4

Ingredientes mousse de naranja Thermomix


Añadimos el anís y mezclamos 10 segundos a velocidad 4.


Vertemos la mezcla en un bol o plato y tapamos con un film, pero que toque la mezcla para no crear costra, dejamos templar y metemos en el frigorífico.

Tapar mousse de naranja con film


Con el vaso de la Thermomix®, lista y seca, ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos las claras del huevo y la sal, programamos 2 minutos a velocidad 3/5

Montar claras de huevo Thermomix


Echamos las claras montadas, lo mezclamos bien con el mousse de naranja, mezclar con movimientos envolventes, hasta que se quede homogéneo, lo ponemos en el recipiente donde vayamos a servir y guardamos en el frigorífico, al menos 2 o 3 horas.

Mezclar bien mousse de naranja en Thermomix


Ya tenemos listo nuestro delicioso mousse de naranja y licor, hecho en nuestra Thermomix® tm5, esperamos que le guste la receta y que la disfruten.

Mousse de naranja en Thermomix terminado


Pueden ver todas nuestra recetas de postre hechas con Thermomix®
Mousse de naranja en Thermomix tm5
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