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Natillas de chocolate. Reto Asaltablogs

Ya estamos a último domingo de mes y como cada mes hoy toca receta del Reto Asaltablogs, ese maravilloso reto que organiza mi querida Marga, del blog Azafranes y Canelas, donde cada mes, asaltamos y robamos sin piedad recetas a un blog elegido por sorteo, pincha aquí si quieres saber más del reto o apuntarte.

Este mes el blog a asaltar ha sido In my little Kitchen, un blog muy especial, ya que aunque no conozco a María en persona, le tengo muchísimo cariño y es una gran amiga. Mi primera idea fue repetir sus Galletas Napolitanas con canela, que hace algo más de un mes le robé en secreto, pero como no tengo horno... era receta imposible. Y en cuanto vi sus Natillas de chocolate...ya no había marcha atrás, postre ideal, sencillo y delicioso y Hugo encantado, que las devoró hasta la última cucharada, a excepción de dos buenas raciones que le di a una amiga. Casi no me tiempo de hacer foto, por que desaparecieron sin darme cuenta.


Vamos a por la receta que es bien sencilla. Ella utiliza edulcorante, pero como yo en casa no suelo usarlo...las hice con azúcar.

Ingredientes:
3 Huevos
40 gr. de Maicena
1 l. de Leche entera
30 gr. de Chocolate desgrasado
80 gr. de Azúcar
Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos muy bien con las barillas, hasta que estén completamente integrados.



Llevamos al fuego sin dejar de mover y cuando dé el primer hervor retiramos del fuego.



Servimos en cuencos o vasitos, dejamos atemperar y guardamos tapadas en frío.

Una vez frías están listas para comer.

Es un postre buenísimo y muy sencillo de hacer.

Mil gracias María por dejarme entrar en tu maravillosa cocina

Fuente: este post proviene de La Cocina Violeta de Carol, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: DulcePostresRetos

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