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CREMA DE CHOCOLATE





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Este mes nos ha tocado asaltar un blog precioso Fresas y Aceite, muy bien llevado por Ana.

Para mí ha sido amor a primera vista, buscando algo sencillo para hacer, en mi línea, vi esta rica y fácil Crema de chocolate y supe que tenía que hacerla. Se hace en un momento, con ingredientes muy sencillos y tengo que decir que a todos les gustó mucho. ¿Vamos?

INGREDIENTES:

- 200 g de chocolate con leche (Ana usa 170 g de chocolate negro 70%)

- 2 yogures griegos naturales

- 120 ml de leche desnatada

- Galletas desmenuzadas (Ana usa sin azúcar)

ELABORACIÓN:

Lo primero que vamos a hacer es trocear el chocolate y derretirlo. Se puede hacer de varias formas, al baño María, en el fuego, a fuego lento, o al microondas, yo opto por lo último, para mí es más fácil, eso sí, hay que hacerlo en tandas de pocos segundos y tener mucho cuidado de no pasarse y quemarlo.

Una vez el chocolate fundido, echamos los yogures griegos, removemos bien.

Añadimos la leche, seguimos removiendo hasta que esté todo bien integrado y volcamos en copas o vasitos y guardamos en el frigorífico unas cuantas horas.

Antes de servir, trituramos las galletas y ponemos encima de la crema de chocolate y decoramos, si queréis, con moras o frambuesas, como hice yo. Y lista para comer!!!

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO!! UN BESO!!

Fuente: este post proviene de Tartis y Más, donde puedes consultar el contenido original.
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