NEIMAN MARCUS GALLETAS

GALLETAS SALUDABLES

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 Esta receta me llegó a mi correo por una supuesta venganza de un señor que viajó desde México a los EEUU , (les cuento tal cual) entró a un local y allí se las dieron a comer le gustaron tanto que pidió la receta y se la dieron, pero al darle la cuenta le cobraron la receta; era algo como 250 dolares a él le pareció un exabrupto y entonces como venganza decidió publicarla por internet, yo las probé y son taaan ricas que no te puedes comer una sola porque son adictivas  
RECETA
2 tzas de mantequilla
4 tzas de harina leudante
2 tzas de azúcar 
 5 tzas de harina de avena
2 tzas de chispas de chocolate
2 tzas de azucar moscabada
1cdita de sal ( si no tiene la harina ya incorporada aquí en Venezuela si)
1 tableta de chocolate de 175 grs rallada 
4 huevos
2 cdas de vainilla
3 tazas de nueces trituradas

PROCEDIMIENTO
Cremar la mantequilla y los 2 azucares incorporar los demás ingredientes, refrigerarla por 1/2 hora, hacer pelotitas y colocarlas en una bandeja enmantequillada (o aceitada mejor porque no quedan saladas por debajo) con un poco de separación
hornear   250 grados centígrados por 10 minutos

cariñitos
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