Nevaditos con aceite de oliva



INGREDIENTES:

(24 NEVADITOS)

500 g de harina de trigo

250 ml de aceite de oliva

75 ml anís dulce

25 ml vino blanco

5 g canela molida

Piel de limón

Piel de naranja

Azúcar glasé (para rebozar)

ELABORACIÓN:

Ponemos la harina en un bol que aguante el calor. Vertemos el aceite en un cazo con un trozo de piel de limón y otro de naranja, calentamos al fuego hasta que veamos que las pieles empiezan a dorarse. Con mucho cuidado de no quemarnos, vamos vertiendo el aceite caliente sobre la harina, removiendo con una cuchara de madera para que la harina se escalde por igual.

Añadimos el aceite, el anís, el vino y la canela, mezclamos bien pero sin amasar mucho. Dejamos reposar al menos una hora o mejor durante toda la noche.

Pasado este tiempo, precalentamos el horno a 180º, extendemos la masa sobre la superficie de trabajo con un grosor de unos 2 cm. Cortamos unos círculos con un cortapastas redondo pequeño y los ponemos en la placa de horno.

Horneamos durante unos 30 minutos hasta que empiecen a dorarse. Sacamos del horno y cuando estén templados los rebozamos en abundante azúcar glasé.



Fuente: este post proviene de Lo Más Dulce de Sonia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES: 500 gr. de harina NORMAL 130 gr. de agua 130 gr. de leche 50 gr. de mantequilla punto pomada 25 gr. de azúcar 12 gr. de levadura fresca 9 gr. de sal ELABORACIÓN TRADICIONAL: En un bol ...

(Receta de forma tradicional y en Thermomix) INGREDIENTES: 3 huevos 150 ml nata liquida de cocinar 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente 500 gr de harina de fuerza (000) 120 gr de azúcar rallad ...

La Coca de Cerezas es un postre típico de Reus (Tarragona) de gran tradición en su gastronomía, principalmente en los meses de mayo y junio debido a la celebración del Corpus. Durante el día central d ...

COCA BRIOIX EN AIRFRYER La receta que hice es la que publiqué en el post anterior. La tenéis aquí. Podéis utilizar vuestra receta favorita. Hice porciones de 120 gramos. Precalenté la freidora tres m ...

Recomendamos

Relacionado

Chocolate & Brownies Recetas de Navidad Vegetariano & Vegano ...

NEVADITOS DE CHOCOLATE CON ACEITE DE OLIVA Los Nevaditos son, sin duda, el dulce de Navidad por excelencia; no puede faltar en las mesas y cestas navideñas. Hoy os traigo una receta de Nevaditos Veganos, elaborados con aceite de oliva virgen extra y muuuucho chocolate, sin duda la combinación que va a alegrar vuestras sobremesas navideñas. No sé vosotros/as, pe ...

Recetas de Navidad Recetas postres

Una receta fácil, rica y muy navideña, de estos nevaditos de aceite de oliva. Os deseo que paséis unas Felices Fiestas, que disfrutéis de vuestros seres queridos y seáis felices, siempre..... Empezamos. Ingredientes: 500 gr de harina de trigo 250 ml de aceite de oliva suave 25 ml de vino blanco 75 ml de anís 1 naranja, la corteza 1 limón, la corteza 1/4 de cucharadita de canela en polvo Azúcar gl ...

DULCE NAVIDAD DULCE THERMOMIX ÍNDICE RECETAS DULCES

Cuando vi estos roscos en el blog de Rosa Comer especial, sabía que tenía que probarlos. La verdad que no soy mucho de dulces navideños, pero como me gusta mucho el anís, sabía que estos roscos no me iban a decepcionar, y así fue. En dos semanas los he hecho 3 veces. Rosa explica muy bien cómo hacerlos y no me resultó difícil. Como todo buen dulce requiere su tiempo de elaboración pero con la Th ...

Tortas tortas de aceite

Estás tortas de aceite con cabello de ángel están riquísimas, son un dulce de cuaresma, típico de Conil de la frontera, hay dos variedades de tortas, las tortas de aceite (la receta la tengo publicada en mí blog) y las tortas de aceite con cabello de ángel que te enseño a preparar hoy, las dos se hacen con los mismos ingredientes, la única diferencia es que ha estás se le añade cabello de ángel, ...

alfajor de almendra dulces con almendras dulces navideños ...

Hola hoy traigo este dulce típico de la repostería española y que nada tiene que ver con los alfajores que hacemos en Argentina, noooo, pero están buenísimos de todas formas. Según Wikipedia es un dulce navideño, propio de la cocina andaluza y de Murcia. Se trata de una golosina de la gastronomía del Al-Ándalus. Los conocí acá en España y siempre quise hacerlos pero por un motivo u otro se me pasa ...

Recetas

Estas deliciosas magdalenas le encantarán a toda la familia, si quieres puedes darle otro toque poniendo una cobertura de chocolate por encima, muy ricas también, pero hoy hemos hecho la versión light. Ingredientes para 12 uds: - 250 gr de harina de repostería - 125 ml de leche - 125 gr de azúcar - 125 ml de aceite de oliva de La Comercial Narváez - 3 huevos - 1/2 sobre de levadura en polvo - 1/2 ...

Bizcochos Postres bizcocho de naranja ...

En la comunidad Valenciana la coca boba es un bizcocho tradicional muy fácil de hacer y que resulta muy esponjoso. Normalmente se le añade un poco de limón y una costra de azúcar en la parte superior que la hace realmente deliciosa. A esta coca de naranja no le he añadido limón, sino el zumo de una naranja recién exprimida y su cáscara. El resultado ha sido una coca muy aromatizada con jugo y rall ...

Dulces Postres

Hola a tod@s, hoy traigo una receta dulce típica de estas fiestas que se acercan de Semana Santa, roscos fritos con anís, bien ricos, en casa nos gustan mucho y en estas fiestas siempre me gusta hacerlos y en Navidad también. Es un dulce tradicional que se prepara en muchos hogares en estos días. Son muy sencillos de hacer, pero un poco entretenidos, pero si tenemos ayuda se hacen enseguida y así ...

recetas postres hojaldres cremas

Hoy toca receta con hojaldre. Es que el hojaldre me gusta muchísimo, da mucho juego y queda fenomenal para cualquier plato salado o dulce. Sólo hay que ver estos cucuruchos lo vistozos que quedan. Yo los he rellenado con crema de melón, que dicho de paso, está deliciosa, pero se puede rellenar con crema pastelera, nata, crema de fresas o se me ocurre ahora mismo que con ensaladilla quedaría muy bi ...

Tortitas Tortitas americanas

Que ricas están las tortitas americanas, a mí me encantan, tanto para desayunar como para una rica merienda, sobre todo acompañadas de nata y un delicioso sirope de caramelo, que es mi preferido. Hoy hemos hecho una rica versión de tortitas americanas con aceite de oliva, para que sean un poco mas sanas que si las hiciéramos con mantequilla. Nos van a quedar crujientes por fuera y tiernas por dent ...