La receta la tomé prestada de aquí y es muy fácil prepararlos.
Ingredientes:
250 gr de almendras molidas
100 gr de harina común
1 cucharada de ajonjolí (sésamo)
1 cucharadita de anís en grano
1/2 cucharadita de canela en polvo
almíbar (hecho con 50 gr de agua y 50 gr de azúcar)
100 gr de miel
2 o 3 cucharadas de agua templada
azúcar glas (impalpable) para rebozar
Preparación:
Hacemos un almíbar poniendo a hervir el agua con el azúcar. Reservamos.
En un cuenco diluimos la miel con 2 cucharadas de agua templada.
Ponemos a dorar en una sartén la harina mezclada con las almendras molidas, cuidando que no se queme. Dejamos enfriar y la ponemos en un bol agregando el ajonjolí, el anís y la canela, mezclando bien. Agregamos la miel y unimos los ingredientes hasta obtener una pasta. Si fuera necesario añadimos una cucharada más de agua.
Tomamos pequeñas porciones de masa y formamos bolitas, compactando bien la masa. Luego le damos forma alargada. Pasamos cada una por almíbar y rebozamos con el azúcar glas. Dejamos que se sequen.
Quedan tan ricos y tan fáciles de hacer que nunca más los comprarán, jijiji...
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¡Hasta la próxima!
¡Sean felices!
Fuente: este post proviene de Mi mundo Pinkcake, donde puedes consultar el contenido original.
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