Una receta fácil, rica y muy navideña, de estos nevaditos de aceite de oliva. Os deseo que paséis unas Felices Fiestas, que disfrutéis de vuestros seres queridos y seáis felices, siempre..... Empezamos.
Ingredientes:
500 gr de harina de trigo
250 ml de aceite de oliva suave
25 ml de vino blanco
75 ml de anís
1 naranja, la corteza
1 limón, la corteza
1/4 de cucharadita de canela en polvo
Azúcar glassPreparación:
En un recipiente ponemos a calentar el aceite con la corteza de naranja y de limón.
Cuando la corteza este ligeramente dorada lo retiramos del fuego y las sacamos.
En un bol de cristal echaremos la harina y poco a poco el aceite, removemos.
Ahora echamos el anís, el vino blanco y la canela, removemos.
Extendemos la masa en la encimera y con un corta pasta hacemos los círculos.
Precalentamos el horno a 180º C.
Lo ponemos en la placa del horno y horneamos unos 20 minutos, depende del horno, lo sacáis cuando veáis que se empiezan a dorar.
Los ponemos en un rejilla y una vez fríos, espolvoreamos con azúcar glass.Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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