Niñas con vestidos de Halloween


Tenemos nuevo cortador en nuestra tienda online Hacía tiempo que quería diseñar uno de niña con vestido corto, creo que me dará mucho juego. De momento he preparado con él estas niñas para nuestro curso presencial de galletas de Halloween que impartiré en Madrid y en Barcelona.


Los vestiditos son de papel de azúcar pegado (con jarabe de maíz) sobre glaseado seco. Son los modelos 632 (candy corn), 633 (fantasmitas) y 634 (calabazas). También tenemos los tres estampados combinados en el modelo 635.


Me encanta cómo queda la combinación de glaseado y papel de azúcar


Seguro que prepararé unas similares para Navidad. ¡Síguenos en Twitter! https://twitter.com/Postreadiccion

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Ingredientes: Brioche (2 moldes de 22 x 10 x 9 cm): 8 g levadura seca panadera (si usas fresca, serían 24 g) 80 g azúcar normal 550 g harina de fuerza 10 g sal 250 g huevos 50 g leche entera 275 g man ...

Ingredientes: Chocotransfer 50 g melt blanco y/o chocolate blanco Base de tarta (yo usé la de Mercadona ¡riquísima!) Ganaché: 45 g chocolate con leche o chocolate negro + 15 g mantequilla 36 g mermela ...

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