Paella Valenciana

Ingredientes: 1- Arroz 2- Judias planas 3- Pimiento rojo o verde 4- Guisantes 5- Cebolla 6- Ajo 7-Aceite 8- Sal 9- Tomate 10- Mejillones 11- Gambas peladas 12- Sepia 14- Calamares 15- Vino blanco. 16- Azafran Preparación: He preparado este arroz, con productos congelados, el resultado fue exquisito. La preparación es fácil y rápida. En la misma cazuela elaboremos todos los procesos. Empezamos pon ...

La verdadera paella valenciana es la paella de pollo y conejo. En la Comunidad Valenciana se suele comer todos los domingos; mejor si puede hacerse en leña. Lo habitual es acompañarla con un buen vino tinto, y por supuesto con familia y amigos. Ingredientes para 4 personas: Pollo (600-700 g, unos 8-10 trozos medianos) Conejo (300 g, unos 4-6 trozos medianos) Una cucharada sopera de pimentón rojo d ...

Ingredientes para None comensales Conejo 1200 gr. pollo 1200 gr. aceite de oliva 3 dl. judías verdes 200 gr. rojet (judías verdes con motas rojizas) 200 gr. garrofón 300 gr. tomate triturado 300 gr. pimentón dulce 2 cucharadas arroz 540 gr. Lo primero es dorar el pollo y el conejo previamente salpimentados en aceite de oliva en la propia paellera. El siguiente paso será sofreír la verdura, es de ...

Ingredientes para 2 personas: · 2 medidas de arroz bomba (tacitas de café o cucharones) · 2 octavos de pollo · 4 trozos pequeños de conejo · 100 g de judías verdes planas · 100 g de garrofones (alubias grandes, planas y tiernas para paella) · 2 tomates maduros · 1 cabeza de ajos · Aceite de oliva virgen extra · Sal, pimentón rojo dulce, unas hebras de azafrán Elaboración: Cocer las judías y los ga ...

PAELLA VALENCIANA Buenos días a tod@s, hoy os traemos el plato típico de mi tierra, la PAELLA, ese plato que en cada sitio, lugar y casa se hace de alguna forma especial, y con algún ingrediente distinto, yo siempre he pensado que la paella valenciana debe llevar unos ingredientes concretos, arroz, pollo, conejo, judía verde, garrafón, tomate, pimentón, azafrán (colorante), agua, sal y aceite de o ...

Decir paella valenciana es como que asusta un poco, que el nombre me queda grande, pero hay que agrandarse y salir adelante. La foto no es de lo mejor, porque no me dejaban acondicionar mas la paella. Ingredientes En este caso mi paellera es de 36 cm, que sería para 6 personas 300g de contramuslo de pollo sin piel y deshuesados 100 g de conejo deshuesado, en realidad yo le puse medio conejo ( al ...

Ingredientes para None comensalesArroz 1 tacita pollo conejo judías verdes tomate pimiento rojo aceite de oliva colorante sal Poner aceite en la paella y sofreír la carne a trocitos pequeños. Añadir el pimiento rojo a trocitos y el tomate cortado menudito. Darle vueltas hasta que se sofría todo. A continuación echar agua y cuando empieze a hervir añadir las judías a trocitos, dejar ...

Buenos días!! Otro día más y otra estupenda receta. ¡¡¡Un plan perfecto!!! Desde que estoy en Valencia he probado muchas paellas, pero nada que ver con las que se hacen en casa. Nos gustan mucho pero no hemos cogido la tradición de comerla todos los domingos como aquí se suele hacer. La paella valenciana si no lo sabíais, no se llama así por el arroz y sus condimentos, sino por el recipiente que l ...

Un arroz en paella hecho con medio conejo y un buen sofrito. Aún, con tan pocos ingredientes sale un arroz muy sabroso. Utilizo una paella de 40 cm., pero la hago de un dedo de arroz, así queda una textura deliciosa y con su puntito de "socarrat". Para 2 personas: -una taza de arroz redondo -medio conejo troceado (mejor los trozos huesudos) -1 diente de ajo pelado y picado -2 tomates ...

¿Cómo hacer paella valenciana? Muchas veces te habrás preguntado cómo diablos hacer una paella valenciana sin que te agredan, sin que nadie pueda ofenderse . La polémica está servida. Hay peleas absurdas, gente que se pelea por un trozo de chorizo. Que la paella no lleva chorizo, ni nada que no cumpla el canon establecido por el códice benedictino (estoy de cachondeo, ¿eh?) Para evitar problemas h ...