Pan relleno de queso, ajo y beicon
Quería algo fácil y rápido de hacer. Así que dije… me voy a preparar un pan relleno de queso, ajo y beicon. Nunca lo había hecho, la verdad y me ha resultado totalmente delicioso.
Muy parecido a una pizza realmente y que no puedes dejar de comer. A mi me sobró y os puedo asegurar que no me ha causado ningún trauma comérmelo al día siguiente.
Prepáralo para acompañar una comida o simplemente como aperitivo mientras ves la tele o estás con los amigos. ¡Te va a encantar!
Ingredientes
(Para 3 personas)
1 Hogaza de pan (Elige uno de buen sabor y con mucha miga)
2. 1 ajo
3 50Grs de mantequilla
1 Bolsa de quesos rallados variados para gratinar
150 Grs de beicon (yo lo elegí adobado porque me encanta pero ahumado también vale)
Sal y perejil
¡A cocinar!
Lo primero de todo y muy importante, es elegir una hogaza de pan con bastante miga, ya que la gracia está en que se queden todos los ingredientes por ella y al meterlo en la boca sea esponjoso y muy jugoso.
La mía llevaba centeno y estaba de morirte.
Vamos a hacer con el cuchillo unos cortes. Podemos hacerlo de forma recta hasta formar cuadrados o de forma vertical y hacer rombos.
Hay que llegar con el cuchillo casi hasta el final del pan. Una vez cortado a tu elección, vamos a poner queso por todos los huecos.
A continuación, cogemos las tiras de beicon y las cortamos en trozos que meteremos también por el pan.
Ponemos el horno a precalentar a 180 grados.
En un mortero partimos el ajo en trozos pequeños, le ponemos sal. Derretimos la mantequilla y lo mezclamos todo. Con la mano del mortero machacamos los ajos bien.
Con una cucharilla mezclamos y lo echamos por las aberturas que hemos hecho en el pan.
Lo envolvemos en papel de aluminio y lo metemos al horno durante 15 minutos.
Buenísimo, no… ¡Lo siguiente!
¡No te quemes! Que disfrutes…
.
Fuente: este post proviene de CocinaConPanTierno, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
