Panecillos de leche tiernos

Hola a tod@s,

Hoy quiero compartir una receta muy versátil porque nos sirve para dulce y salado, la receta de hoy son unos panecillos de leche súper TIERNOS!!! En mi casa se han comido tanto para desayunar como rellenos de jamón, chorizo... y de las dos maneras estaban increíbles. La receta tiene pocos ingredientes, qué seguro que tienes en casa, y es muy fácil de preparar.
Como siempre ahora pongo los ingredientes y la preparación, pero si te quedan dudas puedes ver el vídeo con la receta explicada paso a paso.


Ingredientes
350 g de harina de trigo
4,5 g de levadura de panadero
1 cucharadita de sal
4 cucharadas de miel
1 yogur 
75 ml de leche entera
50 g de mantequilla

Preparación
Paso1: Disolvemos la levadura en la leche y dejamos reposar.
Paso2: En un bol echamos todos los ingredientes incluido la levadura que teníamos reservada. Amasamos hasta que la masa esté lisa y dejamos reposar una hora
Paso3: Dividimos la masa en 14 partes y lo dejamos reposar 15 minutos
Paso 4: Boleamos los panecillos y los ponemos en el molde donde se vaya a hornear y dejamos reposar una hora
Paso 5: Horneamos unos 15-20 minutos y ya están listos.

Y aquí os dijo la vídeo receta:

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