Carmen´s cookies Idea guardada 14 veces
La valoración media de 3 personas es: Muy buena

PANECILLOS INGLESES ....LORRAINE PASCALE

Hola,hola ,hola , después de dias de bastante trabajo , no os imaginais la de panettones que he llegado a hacer entremedias de pasteles varios de fondant , uffff agotaaa!!! jajjajajja.
Pero ya estoy aqui , bueno con esta receta os confieso que la primera tanda estaban ricos pero tenian aspecto de panecillos , cero patatero, jejjejjejeje así que probé un a segunda tanda reduciendo la cantidad de leche y voila ....aquí están, apetecibles , buenisimos, con ese olorcito a pan que queda en casa y que ahora con el frio es lo que apetece buen olorcito a recien horneado y el calorcito del horno.
Tenias ganas de hacer algo de pan , pero los tiempos de espera...buffff a mi se me hacen eternos ( por lo impaciente que soy, jijiji) y esta receta llevaba desde que tengo el libro dandole vueltas y por pereza y falta de tiempo , pero he descubierto que tampoco es tanto tiempo....y estan realmente deliciosos!!! con deciros que los de la primera tanda volaron en un periquete!!! pero estos como los estoy terminando de hacer mientras escribo el post, aguantarán hasta la noche, jijijii.
Y ahora si, vamos a por la superreceta que espero sea de vuestro agrado o como minimo os guste tanto como a mi.
INGREDIENTES:
-575 gr de harina de fuerza para pan
-8 gr de levadura en polvo de panadero rapida ( la marca vahiné la tiene, en supermercados)
-1 cucharadita de sal
-2 cucharadas de azúcar moreno
-150 ml de agua templada
-175 ml de leche a temperatura ambiente
- aceite de oliva para untar el bol
ELABORACIÓN:
En esta receta si disponemos de amasadora mejor, si no podemos amasar a mano.
Ponemos en el bol de la amasadora la harina, el azúcar, la sal, la levadura y mezclamos con una espatula o cuchara ( yo utilizo de madera)  y hacemos un hueco en medio donde pondremos el agua y seguida la leche, comenzamos a mezclar y a amasar , si lo haceis con amasadora bastará con 5 minutos y si es a mano lo haremos durante 10 minutos.
Untamos un bol con aceite de oliva y pasamos nuestra masa a este , tapamos con film y dejamos en un lugar seco y calido durante, minimo 1 hora o hasta que doble el volumen.
Os tengo que aclarar que yo no he hecho una bola porque realmente estaba un poco pegajosa la masa , no mucho pero un poquito si, en teoria según Lorraine deberiais hacer una bola , pero ya os digo que estan deliciosos igual.
Bueno yo lo he dejado como hora y media porque cuando llevaba una hora y cuarto he encendido el horno a 200 grados , preparado una bandeja con papel sulfurizado y atención !!! con la cuchara que utilizais para hacer las magdalenas , cupcakes y etc , la he llenado de masa y he ido haciendo montoncitos en la bandeja, la receta da para 8 deliciosos panecillos, metemos al horno como 13-15 minutos y cuando pase este tiempo sacamos y dejamos enfriar en la rejilla.
Estos panecillos calentitos con mantequilla y mermelada de frutos del bosque , por ejemplo , buffffff es que me faltan palabras , calificativos ...y ese olorcito.......en fin, os aconsejo que probeis , probeis y probeis que no os vais a arrepentir!!!!!
Espero que después de tantos dias sin publicar , esta entrada os haya compensado!!!!
Nos vemos prontito....
Besos y abrazos!!!!!






Fuente: este post proviene de Carmen´s cookies , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Budin de pan de molde y ciruelas

Buenos dias!!!! Feliz comienzo de semana....Hoy os traigo un postre muy, muy rico aunque bien podria servir de merienda o desayuno ....hacia dias que queria hacerlo pero no tenia muy claro con que fru ...

Mousse de chocolate al horno

Buenos dias!!!!! Hoy para empezar la semana y aunque el dia del chocolate fué ayer , prometo que esta receta la hice ayer y que no queda nada de nada jijiji... Hacia tiempo que no escribia nada porqu ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

general bollería masas ...

Panecillos Ingleses.

Tiernos y jugositos. Estos panecillos ingleses ( traducido libremente de su nombre original " English muffins") son los que acompañan a los tan de moda Brunchs. Los Brunch son la mezcla del desayuno y la comida de los Domingos. Uno se levanta tarde y ya no te pones a desayunar, sin embargo apetece comer bien. Esta es una receta del genial Paul Hollywood. Ingredientes para 8 panecillos: ...

Panes y masas

Panecillos siglo XXI de Lorraine Pascale

Hacía tiempo que había visto esta receta de Frabisa y nunca había tenido ocasión de hacerla. La receta es de la chef Lorraine Pascale, famosa por sus programas de cocina con recetas fáciles y muy vistosas. Esta semana el reto del grupo Cocinar con Thermomix es precisamente el pan. Nos dan libertad para elegir la receta que queramos y yo he aprovechado para hacer este riquisimo pan pero en versión ...

general langostinos pasta ...

Salado: Pasta con langostinos y almejas. Reto Lorraine Pascale

¡Y de nuevo vuelvo a los retos de Lorraine! Ya sabéis que tenemos un grupo en Facebook donde cada mes seleccionamos una receta de Lorraine Pascale alternando recetas dulces y saladas que publicamos el último día del mes. ¡Y este mes nos toca salado, y vaya plato! La verdad es que voté por este plato porque me parecía el plato menos difícil, y como llevo una época de vagancia total? Y al final sali ...

recetas postres con fruta tarta ...

Tarta de pera, almendra y amaretto (by Lorraine Pascale)

Ya os he comentado en varias ocasiones que las tartas y los postres con fruta me encantan. De ahí que en el blog encontraréis un apartado importante de recetas con fruta. Hoy añado otra riquísima receta en este apartado, os traigo una tarta de pera y almendras, aromatizada con Amaretto. Es una tarta que consiste en una base elaborada de masa quebrada, un relleno de crema frangipane y peras, que a ...

recetas de primeros pasta filo platos salados ...

Salado: Tartaletas de cebolla, bacon y tomillo. Reto Lorraine Pascale

Y otro mes que se acaba y en esta ocasión coincide con el último día del año. Y eso significa Reto Lorraine Pascale. En esta ocasión tocaba receta salada y en esta ocasión por votación escogimos unas tartaletas de cebolla, bacon y tomillo, donde el toque especial lo aporta la pasta utilizada para realizar las tartaletas, pasta filo. Ya sabéis que formo parte de un grupo en Facebook donde cada mes ...

general

PANECILLOS CON SESAMO DE LORRAINE P. Y PENULTIMA RECETA DEL 2014!!!

Hola a tod@s!!!! Como van las fiestas??? Espero que bien y muy bien!!!! Y papa noel?? como se ha portado??? aqui en casa no nos podemos quejar, hemos sido bastante buenos todos, jejejejjej. No se si os expliqué que este año me toca ser la anfitriona-cocinera de este fin de año, pues bien estos días he estado experimentando con más panes y aparte del pan rapido que publiqué hace un par de semanas ...

general

Dulce: Tarta Dolce & Banana. Reto Lorraine Pascale.

Último día del mes y eso significa Reto Cocinillas¡¡¡ Ya sabéis que en facebook nos hemos juntado un grupo de personas que cada mes nos retamos a hacer una receta, normalmente de la cocinera inglesa Lorraine Pascale, y a final de mes publicamos la receta con nuestras variaciones. Si os interesa participar, aquí está el grupo. La foto que ilustra el reto de este mes la ha diseñado Susana Jurado ...

general niños panes y masas ...

Panecillos

Estos panes los hace mi peque. Le encanta... todo empezó hace un par de inviernos, fines de semanas lluviosos... además le costaba comer pan.. Solución, preparo masa de pan, y el peque me ayuda a darle forma, se divierte entretiene, y luego almorzando se come un panicillo que ha preparado él.... Ya se ha convertido en rutina en casa todos los sábados por la mañana. Ingredientes 300gr agua caliente ...

recetas postres cocina muffins ingleses ...

Muffins Ingleses

No actualizaba desde el año pasado, he estado ocupada con mis artesanías, pero ¡no crean que me he olvidado! Como primera entrada del año les traigo estos deliciosos panecillos ingleses que van muy bien con sal o con dulce y que...¡no necesitan horno! Estos se hacen asados. Necesitamos: 400 gr. de harina 1 ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de levadura instantáne ...

recetas de primeros pan reto lorraine pascale

Cocina: Focaccia de romero. Reto Lorraine Pascale

Y yo me pregunto? de verdad, ya estamos a finales de Junio, de verdad ya sólo quedan 6 meses para que acabe el año... me pregunto si he estado hibernando o algo así porque siento que he perdido meses completos. Pero ya que estamos a final de mes, toca reto de Lorraine Pascale. Ya sabéis que hay un grupo en Facebook donde decidimos la receta que hacemos cada mes, si os interesa se llama Reto Cocini ...