Panettone de Chocolate

Muy buenos días!!! Hoy os traigo algo tipico de la navidad...hace como 4 años que tengo esta receta y solo la he hecho una vez por falta de tiempo, pero este año me lo he propuesto antes y bueno ya de paso os lo cuento. Si os preguntais de donde la he sacado , la verdad es que de la red , pero como hace bastante no recuerdo bien de donde exactamente, solo que la probé en su momento y , bufffff bu ...

Muy buenos días a todos!!! Feliz Navidad!!! La verdad es que estos días están siendo un poco duros para mí al estar lejos de mi familia, pero se lleva lo mejor que se puede. Para animarme, nada mejor que ocupar mi tiempo libre con la repostería que tantas satisfacciones nos da cuando andamos nostálgicos y aquí tenéis un resultado muy tentador: Panettone de Chocolate. Si el panettone clásico me enc ...

Pues como os dije en la entrada anterior, hoy os traigo estos panettone, cuya receta la he sacado de la revista Thermomix de hace unos años. El panettone, es un bollo que se elabora con una masa tipo brioche a la cual se le añaden ingredientes tales como frutas confitadas, pasas o chocolate. Este postre se elabora tradicionalmente en estas fiestas, sobretodo en Italia aunque su consumo se ha exten ...

La receta de hoy, es de esas que no suele faltar en casi ninguna casa por Navidad. Nosotros hasta ahora lo comprábamos siempre, y este año nos hemos decidido a hacerlo y el resultado mejor no ha podido ser. La Navidad sabe mejor con recetas caseras, y es que ya os expliqué cómo hacer turrón de chocolate, así que hoy os traigo la receta de un Panettone casero de chocolate. Desde ya os tengo que dec ...

Este panettone lo vi en el blog de Ma Petite Boulangerie yo le he cambiado poca cosa, el azúcar y el chocolate triturado y este ha sido el resultado, oscurito pero rico Ingredientes: Poolish 100gr de leche templada 100gr de harina de fuerza 3gr de levadura de panadero Para la masa 2 huevos batidos 60gr de mantequilla temperatura ambiente 1/2 cucharadita de sal 50gr de azúcar aromatizada (si no ...

El PANETTONE es de esos dulces tradicionales de otros países, en este caso, de Italia, y que en España hemos incorporado a nuestras navidades junto a los mantecados, polvorones, mazapanes, etc. El PANETTONE surgió en Milán en el siglo XVI, por casualidad, como surgen las recetas más ricas. Una nochebuena, al cocinero del Duque Ludovico II Moro se le quemó el postre que había preparado para la cena ...

Vídeo del panettone casero con pepitas de chocolate: Panettone casero con pepitas de chocolate Dificultad: media-alta           Raciones: 2 unidades de 1/2 kg        Tiempo: 2 días Ingredientes: Para la masa madre o fermento inicial: 60 gr de harina de fuerza 60 gr de leche entera 7 gr de levadura prensada de panadero Para la primera masa: 3 huevos medianos 65 gr de azúcar 275 gr de harina de fue ...

TOSTADAS FRANCESAS DE PANETTONE Aquí os dejo una receta de aprovechamiento navideño para un desayuno perfecto: tostadas francesas de panettone. El Panettone es sin duda de las masas dulces navideñas más ricas pero, ¿qué hacer cuándo no damos a basto y empieza a quedarse duro? ¿Sobras de panettone? ¿Cómo? ¿Por qué? Sé que el panettone es uno de esos caprichos de ...

Feliz día de Reyes!!!! Espero que sus Majestades se hayan portado requetebien. En casa no nos podemos quejar. A mi me han traído algún regalito reposteril que estoy deseando estrenar. He estado un poco perdida del blog estas vacaciones, pero es que son días de estar con la familia y con los amigos. Pero empiezo el año con energía y con muchas recetas en mente que iré compartiendo con vosotros. La ...

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer panettone, uno de los dulces italianos para la Navidad por excelencia. Sin embargo, no encontraba el momento (o no quería encontrarlo: el panettone es una de esas recetas que parecen eternas por culpa de los tiempos de espera). Pero al final, estas Navidades me decidí a hacerlo y este es el resultado. En este mundo hay recetas que me dan mucha pereza por culp ...