¿Te gustan los panqueques? Estos son el desayuno perfecto para comenzar el día. Es por esto que aquí te traemos una deliciosa y divertida receta de cómo preparar panqueques de avena con proteínas, que le dará un nuevo giro a tu desayuno tradicional. ¿Quieres la receta? Aquí vamos.
Cómo preparar panqueques de avena con proteínas.
2 Tazas de harina de avena. (Si no tienes a la mano harina de avena puedes moler en un procesador las hojuelas de avena clásicas hasta convertirlas en harina.)
1 porción de proteína en polvo a tu gusto
1/2 cdta. De polvo de hornear.
1 cdta. De Vainilla
1 cda. De Stevia.
1 Huevo grande.
1/2 Taza de leche descremada.
1/2 Taza de agua.
Lo primero que debes hacer será combinar todos los ingredientes secos: la harina, la proteína, el polvo de hornear y la stevia, en un bolt mediano.
Luego haz un volcán con los ingredientes secos y agrega la leche descremada, el agua, el huevo y la vainilla en el bolt, y bate a mano o en batidora a velocidad media hasta que consigas una mezcla homogénea.
Pon a calentar una sartén con recubrimiento antiadherente en la estufa a fuego medio.
Una vez caliente la sartén, vierte la masa para formar los panqueques y mantenla en el fuego por 2 o 3 minutos hasta que se cocine de ese lado.
Voltea el panqueque y deja que se cocine ese lado por otros 2 minutos.
Repite este procedimiento hasta que hayas logrado cocinar toda la mezcla.
Sirve los panqueques de inmediato y agrégale cualquier jarabe o relleno. Y ya estás listo para disfrutar de un rico desayuno.
Conclusión:
La preparación de estos panqueques de avena con proteína es muy fácil y rápida. Lo mejor de todo es que los puedes hacer con ingredientes que siempre tienes a la mano en casa. Para untar tus panqueques puedes utilizar miel o jarabe de agave. ¡Hasta la próxima recta
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