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Papas gratinadas en salsa verde



4 papas cortadas en gajos y sin cascara
1 cebolla chica en medias lunas
*5 tomatillos
2 chiles serranos
½ Taza cilantro
125 ml crema de leche espesa
Queso rallado muy fino
Sal
3 cdts aceite
+Pasos


Sofreimos la cebolla, y las papas; licuamos el tomatillo, el cilantro, y los chiles y asi crudos se los vertemos a las papas y dejamos que se cocinen agregamos sal.

+


Cuando ya estan perfectamente cocidas y bien sazonadas vertemos la crema agreegamos el queso rallado muy fino cuando estan calientes y ya emplatadas para que con el mismo car gratinen y listo.

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Etiquetas: Recetasvegetariano

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