Hoy he decidido preparar unas papas panaderas para acompañar, me encantan cuando las preparo siempre es porque las acompaña una deliciosa carne y merece una compañía especial, algo que haga que sea un día diferente, serán tonterías mías pero las papas panaderas me hacen sentir en día de fiesta. Si deseas ver alguna receta con las que acompañar pincha aquí.
Para esta ocasión las he preparado en mi adorada actifry aunque si no la tienes las puedes preparar en un sartén aunque deberás de añadir el doble de aceite.
Ingredientes:
800 gr. de patatas
1 cebolla
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
2 cucharas de aceiteElaboración:
Comenzamos pelando las patatas, lavándolas y cortándolas en rodajas de medio centímetro aproximadamente.
Secamos las patatas muy bien y las colocamos en la actifry con una cuchara de aceite. Programamos 15 minutos.
Mientras las patatas se cocinan en la acifry, lavamos y cortamos los pimientos y la cebolla en tiras.
Transcurridos los 15 minutos agregamos las cebollas y los pimientos y programamos otros 15 minutos.
Pasado el tiempo espolvoreamos con sal fina y nos cercioramos de que estén blanditas, si creemos que aún les falta algo de cocción les programamos un par de minutos más.
Espero que te haya gustado la receta, es bastante sencilla, económica y una forma muy rica de colocar algo de color a nuestros platos.
Fuente: este post proviene de Comedere Panis, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
