Cocina

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Pasta con calabacín y gambas

Que levante la mano a quien no le guste la pasta... ¡Seguro que son pocas manos! Vamos,  ¿Quien no come pasta más de una vez a la semana...? Porque es sana, versátil, fácil de preparar, rápida... Y además es perfecta para poder llevar al trabajo en un tupper, calentar en microondas y servir. Bueno hay quien se la come sin calentar, como mi hija, directamente de la nevera... Pero bueno, para gustos colores. ¿No? Yo os propongo estos tallarines con calabacín y gambas que son una delicia.


INGREDIENTES:
-Tallarines o espaguetthis
-Gambitas congeladas
-Calabacín
-Cebolla
-Ajo y perejil
-Aceite
-Sal
-Agua

ELABORACION:
Llevaremos a ebullición agua  cuando empiece a hervir añadiremos sal al gusto, añadimos los tallarines, dejándolos cocer el tiempo indicado por el fabricante. Una vez cocidos los escurrimos y reservamos.
En una sartén ponemos aceite y añadimos la cebolla partida en dados pequeños, añadimos un poquito de sal.
Cuando empiece a transparentar añadimos el ajo partido finamente y le damos unas vueltas.
Añadimos el  calabacín que también habremos cortado en daditos pequeños .
Cuando empiece a estar blandito es el momento de agregarle las gambas, estas pueden ser congeladas.
Incorporamos  los espaguetis escurridos, y les damos unas vueltas, rectificamos de sal.
Añadimos un poco de aceite de ajo y perejil que os dejo aquí el enlace para que lo podáis ver. Aceite de ajo y perejil, toca aquí: https://goo.gl/5umR7T
Podéis ver la receta completa con cantidades y tiempos aquí: https://goo.gl/ewrQCW
Con este post participo en el reto facilisimo Recetas para el tupper  
Y ya me despido de todos vosotros hasta la próxima receta, espero que os gusten las que os he dejado hoy. También os voy a poner todas mis redes sociales para que podáis seguirme a través de ellas, y estar al tanto de la novedades que subamos cada semana:

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