Cocina

La cocina de Merche Borjas Idea guardada 57 veces
La valoración media de 61 personas es: Muy buena

Pasta con calabacín y gambas

Que levante la mano a quien no le guste la pasta... ¡Seguro que son pocas manos! Vamos,  ¿Quien no come pasta más de una vez a la semana...? Porque es sana, versátil, fácil de preparar, rápida... Y además es perfecta para poder llevar al trabajo en un tupper, calentar en microondas y servir. Bueno hay quien se la come sin calentar, como mi hija, directamente de la nevera... Pero bueno, para gustos colores. ¿No? Yo os propongo estos tallarines con calabacín y gambas que son una delicia.


INGREDIENTES:
-Tallarines o espaguetthis
-Gambitas congeladas
-Calabacín
-Cebolla
-Ajo y perejil
-Aceite
-Sal
-Agua

ELABORACION:
Llevaremos a ebullición agua  cuando empiece a hervir añadiremos sal al gusto, añadimos los tallarines, dejándolos cocer el tiempo indicado por el fabricante. Una vez cocidos los escurrimos y reservamos.
En una sartén ponemos aceite y añadimos la cebolla partida en dados pequeños, añadimos un poquito de sal.
Cuando empiece a transparentar añadimos el ajo partido finamente y le damos unas vueltas.
Añadimos el  calabacín que también habremos cortado en daditos pequeños .
Cuando empiece a estar blandito es el momento de agregarle las gambas, estas pueden ser congeladas.
Incorporamos  los espaguetis escurridos, y les damos unas vueltas, rectificamos de sal.
Añadimos un poco de aceite de ajo y perejil que os dejo aquí el enlace para que lo podáis ver. Aceite de ajo y perejil, toca aquí: https://goo.gl/5umR7T
Podéis ver la receta completa con cantidades y tiempos aquí: https://goo.gl/ewrQCW
Con este post participo en el reto facilisimo Recetas para el tupper  
Y ya me despido de todos vosotros hasta la próxima receta, espero que os gusten las que os he dejado hoy. También os voy a poner todas mis redes sociales para que podáis seguirme a través de ellas, y estar al tanto de la novedades que subamos cada semana:

facebook de la cocina de Merche Borjas

YouTube La cocina de Merche Borjas

Instagram La cocina de Merche Borjas

Twitter La cocina de Merche Borjas
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Canapés fáciles variados

Llega la navidad.... ¿Seguimos la canción o nos vamos directamente a lo que nos interesa hoy? Y esto es la comida... Porque si, la navidad es una época mágica pero la gastronomía cuenta con un papel m ...

Focaccia dulce

Supongo que conoceréis la focaccia italiana, esa especie de pan muy apreciado en aquella zona, al cual se le ponen hierbas aromáticas, cebolla, aceitunas, tomates, etc.. Pues bien en esta ocasión os t ...

Recomendamos

Relacionado

Pastas

Pasta con gambas y calabacín

Hola a tod@s! Volvemos a la carga con una pasta deliciosa, fácil de preparar y ecónomica. ¿Qué más pedir? En este caso yo la he hecho con espaguettis, pero se puede hacer con macarrones, tallarines o vuestra pasta favorita. Se trata de una pasta con gambas y calabacín, a la que le añadiremos leche evaporada en vez de nata liquída, para reducir las calorías de nuestra receta. El toque de pimentón l ...

reto facilisimo recetas con setas

Champiñones guisados con jamón y calamares

Que ricos son los champìñones y de cuantas nos pueden sacar. Son un excelente acompañamiento en platos de carne, pero también son una maravilla por si solos como plato principal. Tiene muchísimas variaciones, ya que los podemos preparar simplemente al ajillo, o añadirle infinidad de infgredientes que lo único que harán será realzar aún más este alimento tan rico y sano. En esta ocasión los vamos a ...

recetas de primeros

Pasta con calabacín y langostinos

Aquí os traigo una nueva receta. Esta vez os presento un plato de pasta con un ligero toque oriental: 500 g de pasta alargada (espagueti, tallarines, cintas...)250 g de langostinos1 calabacín1/2 cebolla100 ml de salsa de soja100 ml de aceite de oliva Ponemos a cocer la pasta al dente en abundante agua caliente. Pelamos los langostinos y los cortamos en trozos, picamos la cebolla lo más pequeña po ...

general pasta del mar

Pasta con Gambas, Nata y Tomate

Aquí tenéis otra version de receta con gambas y nata pero esta vez añadiendo tomate entero pelado. El ideal seria con gambas fresca, pero si tenéis por casualidad gambas congeladas también sale una salsa buenísima. En este caso he utilizado Fusilli Barilla, así se llama este tipo de pasta en Italia, pero bueno podéis utilizar cualquier tipo de pasta! Pasta con Gambas, Nata y Tomate   Impri ...

Sopa fría de melón y crujiente de jamón

Yo no se vosotros, pero esta ola de calor que estamos sufriendo, va a acabar conmigo... Madre mía,lo que me cuesta meterme en la cocina y mirad que me gusta. ¡Pues prefiero no comer! Así que como apetecen cosas frescas, fáciles y rápidas de preparar, os voy a dejar esta sopa fría de melón. Riquísima, refrescante y deliciosa a la que el toque del crujiente de melón la hace ya insuperable. Y si o ...

30 minutos o menos salado sin gluten ...

Pasta de calabacín con verduras

Nos regalaron unos espárragos verdes frescos y se nos ocurrió saltearlos junto con otras verduras y probar la pasta de calabacín cocinada. Desde que descubrimos este tipo de pasta siempre la hemos comido cruda (nos encanta esta receta de espaguetis de calabacín con salsa de aguacate), aunque tengo que reconocer que la versión cocinada también está riquísima. La pasta de calabacín es una alternativ ...

Volovanes de patés con falso caviar de tomate y mini tronco salado

Llegó la navidad, la tenemos encima. Y con ella, las comilonas, la fiesta, las reuniones familiares y de amigos... Y como parte importante de todo esto están los aperitivos, entrantes o canapés, Son la antesala perfecta a la comida del día. En mi casa casi se comen más canapés que comida... Y es que es un bocadito, que al ser tan variado, pues vas picando, picando, y casi te llenas... Falso cavi ...

filetes de merluza rebozado de cerveza

Filetes de merluza con rebozado a la cerveza

Cerveza... Que rica fresquita. Y para este rebozado una maravilla completa, no os imagináis lo crujiente y jugoso que queda... Una delicia completa. Muy parecido al de los calamares a la romana. Así con ese color tan vivo y esa textura tan agradable. Lo podemos usar también con la carne, no sabéis lo buenas que están unas pechugas de pollo rebozadas de esta manera. Así que es un rebozado multius ...

recetas de primeros

Pasta con Calabacín

Hola chic@s. Ayer me apeteció hacer este sencillo y rápido plato de pasta seca. Ya sabemos todos que siempre se dice que si al dente que si muy hecha?. El motivo de hacerla al dente Dicen?  Que de esa manera es una fuente excelente de hidratos de carbono de absorción lenta. Pero aquí cada cual que cueza la pasta a su gusto y podemos mirar las etiquetas de los paquetes para ver las recomendac ...

Tortilla de espinacas, jamón y beicon

Tortillas hay de mil maneras y con miles de ingredientes, cualquier cosa le podemos poner a una tortilla, carne, pescado, embutido, vegetales, verduras, embutidos... Vamos que tenemos para aburrir. Pero que ricas son, de cualquier manera y en cualquier ocasión. Además de lo socorridas que son, ya que te arreglan un primer plato, un segundo, una merienda, un almuerzo, una cena... y si me apuras has ...