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Pasta con salsa de verduras

Ingredientes para 1 comensales

Cebolla 1 unidad pimiento verde 1/4 unidades pimiento rojo 1/4 unidades champiñones tomate frito 2 cucharadas aceite sal pastilla de carne 1 unidad nata (crema de leche)

Hervir la pasta en agua abundante y un poco de sal. Cuando esté lista escurrimos y reservamos aparte. Picamos los pimientos en trozos muy pequeños y los champiñones los cortamos en láminas. Sazonamos al gusto y lo pochamos todo en la sartén con un poquito de aceite. Cuando esté listo añadimos en la misma sartén el tomate. Mezclándolo todo muy bien añadimos poco a poco la nata (crema de leche) hasta que la salsa adquiera el espesor que más se ajuste a nuestro gusto. Mientras estemos vertiendo la nata (crema de leche) debemos moverlo sin parar para que adquiera espesor. Cuando esté todo bien mezclado vertemos la salsa en la olla de la pastan donde lo removeremos. Lo presentamos en una fuente.
Fuente: Receta enviada por Annah
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