1pechuga de pollo,condimentada,cocinada y desmenuzada
2tazas caldo de la cocción del pollo
2tazas crema dulce o crema de leche
1cdita sal
media cdita pimienta
1cdita chile jalapeño picado
1lata grande de hongos o vegetales mixtos escurrida
40 tortillas de maíz picadas en tiras gruesas
2tazas queso mozzarella rallado
Mezcle el caldo de pollo,crema,sal,pimienta y chile,en un pirex rectangular
grande engrasado colocar un cucharón de crema,luego tortillas,hongos y
rociar queso,repetir hasta llenar el pirex,llevar al horno precalentado a
350grados f por 25min o al dorar.
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